[]

Pilav için su-pirinç oranı neydi?

S. b.




 
1 pirinc 2 su


  • yuzır  (24.08.15 00:12:24) 
Pirincin iki kati kadar su.
Gec saatte yemek hmmm....

  • Traveller  (24.08.15 00:12:59) 
eyv. peki 500 gram pirince(2 bardak galiba) ne kadar tuz atıyım?


  • spektrum9000  (24.08.15 00:13:44 ~ 00:13:59) 
su 2, pirinç 1


  • 1adam  (24.08.15 00:15:58) 
Ben tuzsuz yaparim. Biraz tat versin dersen bir tutam(!) Isaret parmaginin ucu kadar bnece yeterli.


  • Traveller  (24.08.15 00:16:23) 
1 pirinç 1,7 su 1 kasik tere yağ 1 kasik zeytin yağ ,tatlı kaşığı tuz. 3 de 2 bulyon .


  • mama lover shake me  (24.08.15 00:17:02 ~ 00:18:09) 
Ben 1 bardak pirinç 1.5 bardak su koyuyorum, 2 coklapa oluyor. Tuz da yarim ölçek yeterli olur.


  • fraise  (24.08.15 00:20:49) 
@melv fakirlikten bırakamıyorum =). Kuşkuş var burada bulgur bulamadım ama onu da yapmayı öğreneceğim.
Pilavı yarın ise götürecegim. İşyerinde acık bufe yemek veriyorlar. Ücreti gram basına oduyoruz. Biftek, et falan alınca pilav makarna gibi şeyleri kendim götürmeye çalışıyorum.

  • spektrum9000  (24.08.15 00:24:53) 
@fraise +1
Tuz fazla atma cok tuzlu olmasin az olursa sonradan eklersin zaten. Afiyet olsun.

  • takilagimacanim  (24.08.15 00:25:28) 
önceden ıslatmayacaksan 1 bardak pirince 1.5 bardak su,
ıslatıp yapacaksan 1 e 1 ölçüde konuluyor. pirinçle suyu birleştirdikten sonra 1-2 taşım kaynasın sonra çok çok yavaş ateşe al demlene demlene pişsin.

  • hayat aklini konusacak bir filozof uret  (24.08.15 00:38:39) 
Pirincine göre değişir. 1.5 iyi oluyor normalde ama kalın, baldo pirinç için 1e 2 tam tutuyor.


  • pike  (24.08.15 01:02:17) 
pirincin üstünü biraz ge.ecek kadar su koyuyorsun az gelirse ekliyorsun :D


  • rapisa  (24.08.15 02:00:29) 
baldo pirinç ise 1.5-1


  • zgrydn  (24.08.15 03:05:19) 
2 bardak su çok oluyor. Pirinci dinlendirirken o kendi buharıyla biraz daha pişer zaten. Tane tane olsun isterseniz 1.5, biraz daha lapa gibi olsun isterseniz 2. Tane tane olması için tam yumuşamadan altını kapatın ki buharda pişşin, yapışmasın.

Tereyağı kullanıyorum sadece ben, bulyon kullanmıyorum. Gayet güzel oluyor.
  • alicia dominica  (24.08.15 08:01:18) 
restoranda pilav yapımına bizzat şahit olduğum bir usta "ölçü acemilerin işi yeğen !!" diye beni ezmişti ghdjklşjhgfd :/

pirince göre ölçü değişiyor ama 1'e 1.5 daha ideal bildiğim kadarıyla. ama o usta pirinç seviyesinin yaklaşık 1.5-2 parmak kalınlığında üstüne çıkana kadar su koyduydu. piştiğinde pilav dadından yinmiyordu.

deneyin işe yararsa ben yokum, yaramazsa hiç yokum ! :D
  • kuul  (24.08.15 11:38:02 ~ 11:41:03) 
pirincine göre değişir.1-1.5 veya 1-2


  • ladybug  (24.08.15 11:59:25) 
1
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.