[]
mercimek filizi nasil yenir? vur deyince oldurdum mu yoksa?
yesilist.com da gorum filizlendirilmis yesil mercimek salatasi yapayim dedim.
bir tepsiye pecete serdim, ustune mercimekleri serpistirdim, bir hafta boyunca aklima geldikce suladim. onbes cm lik dal haline gelince dun artik yiyeyim sunlari dedim. lakin bunlarin kokleri bir hafta icinde iyice peceteye ve birbirine dolanmis tabii. neresini yiyecegimi de bilemeyince biraz peceteyle karisik sapi koku filizi hepsini yedim. ama bogazim hala boyle bi sac yutmusum gibi tuhaf.
soru su; ben cok mu buyuttum bunlari? mercimeklerin azicik kuyrugu cikinca yemem mi gerekiyor du?
bir de biyoloji sorusu; mercimek tanesinin kuyrugu cikinca nasil oluyor da besin degeri artiyor? degisen ne?
bir tepsiye pecete serdim, ustune mercimekleri serpistirdim, bir hafta boyunca aklima geldikce suladim. onbes cm lik dal haline gelince dun artik yiyeyim sunlari dedim. lakin bunlarin kokleri bir hafta icinde iyice peceteye ve birbirine dolanmis tabii. neresini yiyecegimi de bilemeyince biraz peceteyle karisik sapi koku filizi hepsini yedim. ama bogazim hala boyle bi sac yutmusum gibi tuhaf.
soru su; ben cok mu buyuttum bunlari? mercimeklerin azicik kuyrugu cikinca yemem mi gerekiyor du?
bir de biyoloji sorusu; mercimek tanesinin kuyrugu cikinca nasil oluyor da besin degeri artiyor? degisen ne?
sen mercimek fidesini yemişsin. filiz dediğin bir santim ya olur ya olmaz.
- alperz
(15.06.15 11:08:52)
Besin değeri artmıyor filizlenince. Yalnızca filizlenme sırasında besin kompozisyonu değişiyor. Bazı o kadar yararlı olmayan maddeler daha yararlı maddelere dönüşüyor. İçindeki vücudun sindiremediği o yüzden gaz yapan şekerler sindirilebilir forma dönüşüyor felan.
- Haldamir
(15.06.15 11:22:46)
1
