[]
düdüklü tencere nasıl kullanılır?
şimdi annem düdüklü tencere almış. kullanma klavuzunda şöyle bir şeyler yazıyor:
"ilk önce ateşi kuvvetli açın, ventil dik konumda kalsın. buhar çıkmaya başladığında ventili eğik konuma getirip ateşi kısın."
şimdi komşular ventili aşağıda tutuyorlarmış hep. annemin de kafası karıştı. ben hiç anlamam zaten olaydan. nasıl kullanılır şimdi bu düdüklü tencere? yanlış kullanılırsa patlar mı? patlarsa neden patlar? nasıl oluyor düdüklü tencere işleri?
"ilk önce ateşi kuvvetli açın, ventil dik konumda kalsın. buhar çıkmaya başladığında ventili eğik konuma getirip ateşi kısın."
şimdi komşular ventili aşağıda tutuyorlarmış hep. annemin de kafası karıştı. ben hiç anlamam zaten olaydan. nasıl kullanılır şimdi bu düdüklü tencere? yanlış kullanılırsa patlar mı? patlarsa neden patlar? nasıl oluyor düdüklü tencere işleri?
ilk başta pek bi farkı yok ventilin aşşağıda ya da yukarıda olmasının, önemli olan kaynamaya başlayınca aşşağıda olması. ama yine klavuzda yazıldığı gibi yapın ilk başta dik kalsın.
açıcağınız zaman da lavaboya koyup üzerine su dökerek ventili kaldırın, havası iyice boşaldıktan sonra açabilirsiniz.
edit: üzerine su dök derken ventilin üzerine sonra yavaşça kaldırıp havasını alabilirsiniz. yanlış olmasın da.
açıcağınız zaman da lavaboya koyup üzerine su dökerek ventili kaldırın, havası iyice boşaldıktan sonra açabilirsiniz.
edit: üzerine su dök derken ventilin üzerine sonra yavaşça kaldırıp havasını alabilirsiniz. yanlış olmasın da.
- qranta
(04.09.09 23:32:05 ~ 23:41:20)
kardeş aynen orada yazdığı gibi kullanıyor annem.önce düdüğü dik olacak oradan buhar çıkmaya başlayınca onu yatıracaksın pişirme süresini de ondan sonra hesaplayacaksın.
bir de mercimek vb. o deliği tıkayacak şeyleri pişirirken çok dikkatli ol.çünkü fırlayıp düdüğü tıkayınca patlama riski oluyor.
bir de mercimek vb. o deliği tıkayacak şeyleri pişirirken çok dikkatli ol.çünkü fırlayıp düdüğü tıkayınca patlama riski oluyor.
- otaci55
(04.09.09 23:34:31)
o ventil baştan da kapalı durabilir. tencere açısından vya sizin açınızdan hiçbir sakıncası yok. yani patlamaz. ama düdüklü tencerede pişme süreleri, hep buhar çıkışı başladıktan itibaren hesaplanır. yani düdüklünün içindekiler ısınıp basınç oluşmaya başladıktan itibaren. siz ventili baştan kapatırsanız içindekilrin ne zaman sıkışmaya başladığını bilemezsiniz, süreyi doğru tutamazsınız. buhar çıkıp sıkışmaya başladı mı, ventili indir, süreyi başlat. gerekli süre bitince de ocağı kapat, soğumasını bekle. soğuk suya falan tutmak eskidendi. öyle aç kapa ventili olmayan, ventili sürekli kapalıymış gibi davranan eski model tencereler içindi. aceleniz varsa elinizi yakmadan ventili kaldırırsanız sıkışmış olan buhar fassssssssssssss diye oradan tahliye olur. fasırdama bitince açabilirsiniz.
- kibritsuyu (05.09.09 10:07:06)
1
