Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (0)
soru (60)
müzik (0)
film/dizi (3)
teknik (1)
medikal (1)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (1)
alınık/satılık (3)
gönül işleri (1)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

yeşil mercimek nasıl pişirilmeli ?

illa düdüklüde pişirmek mi gerek ? normal tencerede oluyor ise ne kadar süre kaynaması lazım lezzetlendirmek için neler yapılabilir ?




 
Daha sabah normal minik tencerede pişirdim ama tane tane dağılmayacak halde pişiyor, çorba için filan ince çekimse düdüklü daha iyi olabilir. Ben mercimeği direkt salata yapmak için pişirmiştim sorun olmadı.


  • neferkitty  (06.05.15 20:15:11 ~ 20:15:30) 
bildiğin yeşil mercimek yemeğinden mi bahsediyoruz ?

mercimekleri ayrı nispeten ufak bir tencerede 15 dk haşla

yemek tenceresinde önce soğanları pembeleştir, sonra salçayı ekle 1-2 dakika tahta kaşıkla karıştırarak kavur

ayrı tencerede haşladığın mercimekleri süz

büyük tencereye ekle ve üzerine bir parmak geçecek şekilde ılık su koy ve orta ateşte 20-25 dakika pişmeye bırak yeterli, olmadıysa 5 dakika daha kaynat

hiç düdüklüde mercimek yapmadım böyle gayet pratik oluyor mercimekler yeterince yumuşuyor
  • freebird5406_2  (06.05.15 20:37:37) 
2-3 saat suda bekletip suyunu süzüyorum. Sonra normal tencerede önce soğanları kavurup salçayı ekliyorum. Baharat tuz ve mercimekleri de ekledikten sonra sıcak su koyup pişiriyorum


  • duhan  (06.05.15 20:46:47) 
ben de @freebird5406_2 gibi yapıyorum.

yeşil mercimekle kesme çorbası da güzel olur. soğan koymuyorsun, erişte ve ocaktan almadan hemen önce nane ilave ediyorsun. erişte yerine kendin hamur yapıp erişte kesersen çok çok daha güzel olur.
  • hayat aklini konusacak bir filozof uret  (06.05.15 21:10:17) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.