[]

Yemek

buzlukta 4 parça antrikot vardı çıkardım sabah, akşam yiyeceğim de.

ben pek anlamam et işlerinden. nasıl pişirmem lazım nasıl güzel olur?
biraz yoğun tadı olan bir yemek yapmak istiyorum, kremalı falan olabilir. ama cidden bilmiyorum bi tarif verseniz?

 
Ballı Konyak Ve Limon Soslu Bonfile: www.tuzubiberi.com

Tequila Ve Lime Marine Steak: www.tuzubiberi.com - bu tarifi arkadaşlarım yapmış ve beğenmişti.

Mantar Soslu Biftek: www.tuzubiberi.com

Steak DeBurgo (pesto soslu) : www.tuzubiberi.com

Fırında Limonlu Osso Buco: www.tuzubiberi.com

Tarhunlu Hardallı Bonfile - www.tuzubiberi.com

Nane PEstolu Sos ile: www.tuzubiberi.com (sosun da tarifi var)
  • aithra  (30.04.15 09:34:37 ~ 09:38:28) 
Önce zeytinyağı, rendelenmiş soğan ve karabiber ile marine ediyorsun. Minimum 4 saat beklet, ne olur ne olmaz marinasyon sırasında da buzdolabında dursun.
Sonra etlerin üzerindeki fazla soğan parçalarını temizliyorsun. Yoksa et pişmeden soğanlar yanıverir. Bu sırada döküm tavan iyice ısınmış oluyor. Tavanı tereyağıyla ya da zeytinyağıyla yağlayabilirsin. Etin 4 bir tarafını birkaç saniyeliğine mühürleyerek pişmeye bırakıyorsun.
Sıra mantarlı beşamel sosa geldi. Mantarları dilediğin büyüklükte doğrayarak tereyağıyla bir tavada kavrulmaya bırakıyorsun. Ayrı bir tavada da 2 kaşık unu yine tereyağıyla kavuruyorsun. rengi hafif değişince süt ya da kremayı yavaş yavaş ilave ederek unun açılmasını sağlıyorsun. Pudingten biraz daha akıcı bir kıvamı olacak. İsteyen muskat da ilave edebilir. Karabiber ve tuzunu da ekleyerek pişen mantarlarla bu sosu karıştırıp pişen antrikotlarınla birlikte servis yapıyorsun. Yanında salata, ızgara sebze mükemmel olur Afiyet olsun.
  • betsy  (30.04.15 09:42:17) 
1
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.