[]
odun kömürü ile mangal yakmanin incelikleri
arkadaslar herkese iyi pazarlar.
tavukla kaburga pisirecem. ilk defa odun kömürü kullaniyorum. kömürler ne kadar zaman sonra pisirmelik kivama gelirler. bildiginiz akliniza gelen incelikleri yazarsaniz sevinirim.
tavukla kaburga pisirecem. ilk defa odun kömürü kullaniyorum. kömürler ne kadar zaman sonra pisirmelik kivama gelirler. bildiginiz akliniza gelen incelikleri yazarsaniz sevinirim.
bir süre yanıp da üzerileri hafif beyazlaşmaya başladığında kömürler kıvama gelmiş demektir. kömür yeterince tutuşmadan başlama, duman olur, koku yapar.
- roboute guilliman (19.04.15 14:07:57)
kömürü mangala at. üzerine tahta parçası çalı çırpı çıra vs ile ateş yak yansın iyice sonra yelle. fön makinesi ile daha iyi olur. bütün kömürler yanınca siyah yer kalmayınca işlem tamam. ilk başta tavukları koy hızlı hızlı çevir yanmasın. ateşin harı gidince etleri koy yavaş yavaş pişsin. aralarda yellemeyi unutma ki sönmesin..
- mr fusion (19.04.15 15:04:07)
alta gazete kağıdı
ortaya kuru dal vs
üstte kömür
gazeteyi yakıyorsun inceden hepsi yanıyor..3-5dk sonra yelle biraz..baktın kömürlerde biraz yanmış..o biraz daha köür daha dök üstüne yellemeye devam et..
ortaya kuru dal vs
üstte kömür
gazeteyi yakıyorsun inceden hepsi yanıyor..3-5dk sonra yelle biraz..baktın kömürlerde biraz yanmış..o biraz daha köür daha dök üstüne yellemeye devam et..
- dedim dedim de kime dedim (19.04.15 15:13:02)
1