[]
kahveyi nasıl pişiriyorduk?
iki fincan acı kahve yapmak istiyorum. 2 fincan suyu cezveye koyuyoruz sonra kaç tepeleme çay kaşığı kahve atıyorduk? kaynayınca mı ocağın altını kapatıyoruz?
fincan başına bir tatlı kaşığı kahve.
orta yapılacaksa fincan başına 1,5 küp şeker. kahve köpürmeye başladığında yükseliyor o zaman altını kapatabilirsin. çok kaynayınca yanar acımsı olur. pardon acı demişsiniz. o zaman şeker yok tabii :)
orta yapılacaksa fincan başına 1,5 küp şeker. kahve köpürmeye başladığında yükseliyor o zaman altını kapatabilirsin. çok kaynayınca yanar acımsı olur. pardon acı demişsiniz. o zaman şeker yok tabii :)
- nick konusunda kararsizim
(09.04.15 18:30:54 ~ 18:34:32)
1 fincana 2 çay kaşığı ya da tatlı kaşığı kahve konur.
köpük için soğuk su işin püf noktasıdır.
metalle karıştırma.
koy karıştır. orta ateşte en küçük gözde pişir.
fokurdayınca köpüğü al fincana koy. bi kere daha karıştır. tekrar taşma aşamasına gelince al hepsini dök fincana.
başında bekle taşmasın.
şeker dersen 1 fincana 1 kesme şeker atarsan şekerli olur.
yarım atarsan orta.
kesmeşeker püf noktadır.
afiyet olsun.
köpük için soğuk su işin püf noktasıdır.
metalle karıştırma.
koy karıştır. orta ateşte en küçük gözde pişir.
fokurdayınca köpüğü al fincana koy. bi kere daha karıştır. tekrar taşma aşamasına gelince al hepsini dök fincana.
başında bekle taşmasın.
şeker dersen 1 fincana 1 kesme şeker atarsan şekerli olur.
yarım atarsan orta.
kesmeşeker püf noktadır.
afiyet olsun.
- kult ablasi (09.04.15 18:36:44)
1
