[]
Evde Ekmek Yapanlar Yardım
Arkadaşlar evde ekmek yapıyorum. Tadı çok güzel oluyor sorun yok. Ama ekmek sert oluyor. Genel olarak tarifim şu şekilde 500 gr un için 350 ml su 2 çay kaşığı maya, tuz. Hamuru yoğururken ise zeytinyağı ekliyorum biraz. Ekmeğin üstüne fırına vermeden önce süt ya da yoğurt sürüyorum. Gene de ekmek biraz sert oluyor. Daha yumuşak olması için ne yapmak lazım?
Ekmeğin üzerine bişey sürme fırından çıkar çıkmaz biraz şu serp nemli nezle kapat soğuyana kadar öyle kalsın onun haricinde illaki sertlik olacak.
- indescribable
(31.01.15 21:44:18)
fırına koyunca haber et tereyağı alıp geleyim ahah
- indescribable (31.01.15 21:55:13)
@trumanshow tamamen sütten hiç yapmadım. Ama evde olursa bir bardak süt koyuyorum. Ama bugün kalmamış.
@indescirable geç kaldın bir dahakine çağırırım. Evde tereyağda var sen direk gelirsin :)
@indescirable geç kaldın bir dahakine çağırırım. Evde tereyağda var sen direk gelirsin :)
- Dr_Stat (31.01.15 22:01:13)
1
