[]

ey yabancı ülkede yaşamış olanlar ve yaşayanlar

yabancı ülkede pastırma benzeri, pastırma tadına en yakın ne var? kuru etten bahsetmiyorum ama. kara lastik gibi tadı var onların yiyemiyorum.

bacon falan tadı pastırmaya benzer mi?

orta asya normalde hayvancılık cennetidir fakat pastırmayı akıl edememişler.

 
bacon = domuz pastırması

Gerçi türkiye'de hiç pastırma yemedim, ancak yukarıda söylenen lafı çok duydum.
  • protector  (25.01.15 14:01:14 ~ 14:01:49) 
çemeni yeterince basarsan her şey biraz pastırma gibi olmaz mı?


  • namus ninjası  (25.01.15 14:01:54) 
@protector

peki bu bacon yine bizdeki pastırma gibi tuzlanarak mı yapılıyor? yoksa yine isli mi?
  • thracian  (25.01.15 14:02:06) 
Bacon nın bin türü var. Bir pastırma değil ama beni kurtarıyor.


  • backpacker  (25.01.15 14:02:29) 
@namus ninjası

olmaz çünkü tuzda bekletiliyor ve iyice suyu çıkartılıyor etin.
  • thracian  (25.01.15 14:02:41) 
@thracian; dediğim gibi pastırma yemedim, bilmiyorum. Ancak pastırma tarihsel olarak, türklerin yemeği. Ne kadar benziyordur hiçbir fikrim yok.


  • protector  (25.01.15 14:04:23) 
prosciutto di parma

Bu da domuzdan yapılıyor ama çemen tarafı hariç pastırmaya en benzer şey bu. Bacon ise bence pastırmadan çok farklı
  • Haldamir  (25.01.15 14:04:27) 
i.imgur.com
ham denen şey? kurutulmuş böyle? kuru et?

  • namus ninjası  (25.01.15 14:07:24) 
ben fransa'da öğrenciyken ''viande sechée'' dedikleri şeyle pastırma olayını halletmeye calısıyordum. süper yakın değil ama idare ediyor.

edit: domuzdan olanı var ama biraz daha paraya kıyarsan normal bildiğin etle yapılanı da var. ben domuzla yapılanı yiyordum sırtımda kolumda sivilceler cıkmaya baslıyınca paraya kıyıp etli olanı almaya basladım geçti. domuzla yapılanı alma vücut alıskın olmayınca ters tepebiliyor.
  • fransizkalanadam  (25.01.15 14:08:35 ~ 14:10:00) 
vedat milor gibi sağlam bir gurme dahi pastırmayı dünyadaki en iyi şarküteri ürünü ilan etmiştir. Bence de öyle ama onun dışında da hiç şarküteri ürünümüz yok malesef :)

Yurtdışında envayi çeşit şarküteri ürünü bulacaksın fakat pastırmaya benzeyen hiçbir şey yok benim bildiğim. Ayrıca bacon domuz pastırması falan değildir. sadece şekli benziyor tadının alakası yok.
  • sos fistik olsun mu  (25.01.15 14:13:19) 
yav kınamayın ama hayat çok kısa. tek bir et ürününe saplanıp kalmamalı. hepsi güzel. sonuçta yağ iyidir, hayvansal yağ daha iyidir. bunun esansiyel aminoasitleri var daha.
www.quickmeme.com

  • namus ninjası  (25.01.15 14:16:40) 
Bacon in tadi pastirmadan ziyade fume et gibi veya bir takim jambonlar gibi


  • kosun lan mevzu var  (25.01.15 14:32:12) 
Viande séchée ya da Isviçrelilerin "viande des grisons"u kurutulmus sigir etinden yapilir ama çok çok az baharatlidir. Artik bunlarla idare edeceksin. Istersen bunlarin üzerine konsantre acili hint sosu sürebilirsin.


  • pinocchio  (25.01.15 14:49:04 ~ 14:49:42) 
1
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.