[]
köfte tarifi
Buzlukta anne köftesi var, hafif pişirilmiş şekilde duruyor. Akşama bi yemek yapmak istiyorum bundan. Nasıl bir şey yapabilirim? Fırında klasik domates sosla yapıyordum önceden. Şimdi farklı bi tarif denemek isterim.
patlıcanları halka halka doğrayıp ön kızartma yapın. yağını süzüp fırın tepsisine bir patlıcan bir köfte şeklinde dizin. üstünde bol domates rendeleyin, sarımsak ve uzun dilimlenmiş biberle birlikte fırına verin. yanına da cacık.
domatesin mevsimi değil istemem dersenizde bir tavada salçayı hafifçe kavurun, üstüne su ekleyip seyreltin, patlıcanların üstüne bunu dökün. çiğden yapmayın salçayı, böyle daha lezzetli olur. üstüne de az biraz domates dilimlersiniz süs olarak biberlerle.
afiyet olsun.
domatesin mevsimi değil istemem dersenizde bir tavada salçayı hafifçe kavurun, üstüne su ekleyip seyreltin, patlıcanların üstüne bunu dökün. çiğden yapmayın salçayı, böyle daha lezzetli olur. üstüne de az biraz domates dilimlersiniz süs olarak biberlerle.
afiyet olsun.
- Phoebe (07.01.15 15:44:47)
1