[]

Yemek-Müzik-Beyin İlişkisi

Selaam,

Şimdi ben şöyle bişi hatırlıyorum; müzik ve yemek için beynin aynı noktası uyarılır; yanlış mı hatırlıyorum? doğrusu nedir tam olarak çok kafama takıldı. bilenlerden yardım istiyorum ahkam kesicem de :)


 
İyi müzik yemek lezzetini arttırır evet. Uçaklarda ortama verdikleri beyaz ses-gürültü bir zaman sonra bahsettiğin lezzet alma-işitme kısımlarını çok meşgul eder, uzun uçak yolculuklarındaki yemeklerin lezzetsizliğinin sebebi bu diyolla.


  • namus ninjası  (16.12.14 14:49:48) 
haha halbuki bana uçakta yemekler daha lezzetli gelir, hiç doymam :D


  • VickVickyVale  (16.12.14 15:01:34) 
Atlantik ötesi uçuşlarda görüşelim madem.


  • namus ninjası  (16.12.14 15:05:38) 
tat ve koku olmasın?

tat ve koku duyumu birlikte çalışıyor. dil tadını alırken burun da kokuy alıyor.

mesela kokusunu iyi alamadığın bir yiyeceğin tadını da iyi alamazsın.

veya üzerine başka bir şeyin kokusu sinmiş bir yiyecek yediğinde sanki onu yiyiormnuş gibi hissedersin. bu çoğu kişide olmuştur.
  • mahone  (16.12.14 15:28:08) 
  • namus ninjası  (16.12.14 16:03:08) 
sensorymotor sistemler yerine beyinde reward systemlere bakmak lazim. muzikte ve yemekte D2 reseptorlerle beraber, striatum, OFC, ventral tegmental area v.b bolgeler aydinlaniyor. bu da aslinda muzikinde bir reward mekanizmasi oldugunu ayni sekilde yemeginde ayni sistemden gectigini goruyoruz.
detayli akademik makale istersen bakabilirim.

  • botamaniaensis  (16.12.14 16:35:50) 
emin olamadım ben de; müzik-yemek diye hatırlıyorum ama yanlış hatırlıyorum sanırım :) ama bu airline food olayı ilginçmiş okuycam şimdi. teşekkürler :)


  • bradshaw  (16.12.14 18:51:14) 
1
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.