[]

Türk kahvesi çekirdeği ve espresso çekirdeği

İyi akşamlar. Espresso makinemde güzel güzel Lavazza çekirdekleri ile kahvemizi içiyorduk. Bir gün gidip Kuru Kahveci Mehmet Efendi'den espresso çekirdeği alıp onu denerim diye düşünüyordum. Babam dedi önceki hafta "arkadaşlar gidiyor, oradan getirsinler sana" dedi. Ben de "gerek yok, ben 1 ay sonra gideceğim o taraflara" falan dedim de tabi ki babam önemsememiş dediğimi.

Şimdi elimde 1 kilo çekirdek var. Paketini açınca buram buram Türk kahvesi koktu etraf. Sanırım bu Türk kahvesi için olan çekirdek, galiba daha az kavruluyor bunlar.

Şimdi ben bu çekirdekleri ne yapayım? Espresso yaptım da baya vasat oldu. Elimde öğütücü yok. Makinenin içine çekirdekleri atıyorum, kendisi öğütüyor. Bu çekirdeklerden espresso yapılmamalı dimi? Gidip bir yerde uygun şekilde çektireyim mi Türk kahvesi için?

Teşekkürler.

 
o büyük ihtimalle brezilya kahvesi. espresso için uygun değil. "türk kahvesi" diye tabir ettiğimiz pişirime uygun bir çekirdek. ancak o şekilde pişirirseniz lezzetli olur.


  • nereye bu gidis  (08.12.14 20:25:53) 
espresso yapılmamalı. yani miden kaldırırsa yaparsın tabii de çok kötü çekirdek o yahu. gidip bir yerde çektirebilirsin ya da sözen el değirmeni alsan içeceğin kadarını öğütürsün, hem keyifli de olur.


  • soso  (08.12.14 20:53:02) 
kahvedelisi isimli yazarı takip etmek gerekli bu konularda o bilgilidir.
yazılarını oku, bir fikir edinirsin.

  • roboute guilliman  (08.12.14 20:53:08) 
Genelde turk kahvesi fazla kavrulur ve kaynagi brezilyadaki 3. sinif cekirdeklerdir. Asiri kalitesiz oldugu icin pek bise olmaz ondan.


  • Haldamir  (08.12.14 21:08:32) 
1
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.