[]
yunan rakısı vs. türk rakısı
yunanlar raki with honey diye bir şey diyorlar ve başka türlüsünü de bilmiyorlar mı ? ne farkı var ?
rakı ve uzo'nun üretim teknikleri farklı. rakı, bitkisel maddeler doğrudan kullanılarak distilasyonla elde edilir. Uzo distilasyonla üretilmez. alkol ilavesi ile elde edilir. Dolayısı ile tad olarak birbirlerine yakın olsalar da sınıfları farklı. Uzo daha ziyade grappa'ya yakın (tad olarak değil, yapılış olarak)
- sarap dumani (20.10.14 00:03:46)
1