1)sıcak suyun içinde beklet
2)kaynamış suya daldır çıkar
3)haşla
yapıcan yemeğe bağlı aslında.
2)kaynamış suya daldır çıkar
3)haşla
yapıcan yemeğe bağlı aslında.
- zhou hui
(11.07.09 13:09:45)
diri kalmasını istiyorum, haşlasam olmaz galiba. fırın poşeti falan var onlarla bir şeyler yapılıyor galiba ama nasıl :/ kaç derecede, ne kadar sürede fln
- surtunme kuvveti (11.07.09 13:12:42)
o zaman şöyle bişey; suyu kaynat bir kaba boşalt üstüne süzgeç tarzı bir kap koy içine de sebzeleri boşalt.çözülene kadar beklet, zaten o buhar sebzeleri pişirmeye yetmez(taze fasülye,bezelye vb) ve istediğin şekilde diri kalır.
- zhou hui (11.07.09 13:22:08)
eğer karışık sebze ise böyle minik minik, wok gibi bir tavaya azıcık yağ koyun, atın sebzeleri, şöyle bir iki karıştırın, döndürün, pişer zaten o.
- pinking of you
(11.07.09 13:53:59)
dondurulmuş ürünü hızlı bir şekilde çözdürürsen ürünün yapısı bozulur.
pişirmeden 1 gün önce buzdolabında-amblajını yırtmadan- çözüp pişirirsen diri kalırlar. eğer o kadar vaktim yok dersen; bir kaba ortam sıcaklığında(20-25C) içilebilir kalitede su doldur, poşeti aç sebzeleri kabın içine at. 1-2 saat içinde çözülür, az kayıpla rahatça pişirebilirsin.
pişirmeden 1 gün önce buzdolabında-amblajını yırtmadan- çözüp pişirirsen diri kalırlar. eğer o kadar vaktim yok dersen; bir kaba ortam sıcaklığında(20-25C) içilebilir kalitede su doldur, poşeti aç sebzeleri kabın içine at. 1-2 saat içinde çözülür, az kayıpla rahatça pişirebilirsin.
- deepfreeze (11.07.09 18:24:15)
1
