[]
dandik bıçakla sebze keserken vuruş nasıl olmalı? (üşenmedim çizdim)
diyelim tam kesmeyen bir bıçağımız ve 1 kilo soğanımız var. en etkili darbe nasıl olmalı ki hem tek vuruşla kesilsin, hem dağılmasın hem de parçalar bıçağın üzerine yapışmasın?
a) aşağı > ileri
b) aşağı > sola
c) aşağı > geri
d) aşağı tek vuruş.
hizliresim.com
a) aşağı > ileri
b) aşağı > sola
c) aşağı > geri
d) aşağı tek vuruş.
hizliresim.com
b
- wiillii (07.06.14 22:50:23)
c
- anonymice (07.06.14 22:52:14)
bıçak dandik olduğu için c diyorum, keskin bıçak deseydin b derdim.
- kaymaktutmayansicaksut (07.06.14 22:52:53)
c
- xenophobe (07.06.14 22:53:30)
bıçağı bilmem her zaman ileri doğru itilerek kesilir bişeyler ileri iter ve kaydırırsın hafifçe. daha hızlı daha pratik
- Sskywalkeremre (07.06.14 23:08:24)
soğan diğerlerine göre daha ayrıdır. tek bıçak darbesiyle kolaylıkla doğranır ( ama biraz tecrübe gerekir ). d şıkkı biraz yaptıktan sonra size kolaylık sağlacaktır. zaten soğan doğrayış sahnelerine falan videolarda filmlerde denk gelmişseniz bu şekildedir.
- homili (07.06.14 23:57:45 ~ 23:58:43)
bıçak dandikse muhtemelen ağız kısmı körelmiştir, arkası keskindir. benim kullandığım teknik ters c. yani ikinciyi önce yapıp sonra ayırıyorum. bıçağın orta-alt kısmıyla.
- icim urperiyor (08.06.14 00:03:07)
1