[]
hazır çorba ve makarna, kalori sorusu
bu vatandaşların üzerindeki kalori bilgileri, pişmemiş ürün için veriliyor. peki, piştiklerinde ne oluyor?
mesela kremalı mantar çorbasının 100 gramında 297 kalori varmış. biz 100 gramlık tozu aldık, pişirip yedik. ne kadar kalori almış oluyoruz? sadece su eklendiğini, başka hiçbir şey olmadığını varsayarsak?
aynı şekilde, makarna... bir çay kaşığı sıvıyağı, yarım veya bir adet et bulyon atılmış 100 gram makarnanın kalorisi ne civarda olur?
sanırım net rakam zaten verilemez ama en azından yaklaşık değerler çıkarsa çok sevinirim. makarna da hazır çorba da pek güzel şeyler değil ama hem yapması kolay hem de dürümden pizzadan daha ucuz, daha az göbeğe gidiyo.
mesela kremalı mantar çorbasının 100 gramında 297 kalori varmış. biz 100 gramlık tozu aldık, pişirip yedik. ne kadar kalori almış oluyoruz? sadece su eklendiğini, başka hiçbir şey olmadığını varsayarsak?
aynı şekilde, makarna... bir çay kaşığı sıvıyağı, yarım veya bir adet et bulyon atılmış 100 gram makarnanın kalorisi ne civarda olur?
sanırım net rakam zaten verilemez ama en azından yaklaşık değerler çıkarsa çok sevinirim. makarna da hazır çorba da pek güzel şeyler değil ama hem yapması kolay hem de dürümden pizzadan daha ucuz, daha az göbeğe gidiyo.
su: 0 kalori.
edit: sorduğun bu değilmiş sanırsam.
edit: sorduğun bu değilmiş sanırsam.
- armagan
(01.05.14 22:03:41 ~ 22:04:18)
uzerinde olan kaloriyi almiyorsunuz aslinda. glisemik indeksle daha cok alakali bu konular. bizde genelde direk icindekilerin kalori olarak miktari yaziliyor glisemik indeksten ziyade.
icme suyunun da kalorisi oldugunu sanmiyorum. o yuzden degismez.
icme suyunun da kalorisi oldugunu sanmiyorum. o yuzden degismez.
- gel gel sarisinim sag yap gel (01.05.14 22:05:00)
evet, pişince kalorisinde nasıl bir değişiklik olur onu sormuştum. su kalorisiz ama zaten sadece su eklenerek yapılıyor çorba, "pişmiş" değerini vermedikleri için, farklıdır diye düşündüm. hani ne biliyim pişince çok gaza gelip 400 kalori oluyodur mesela sjfskl
@gel gel sarisinim sag yap gel, glisemik indeks hakkında bildiğim tek şey makarnanın, beyaz ekmeğin, şekerin vs. çok daha çabuk acıkmaya neden olacağı... bunun kalori sağlamasını yapmak için test yaptırmak gerekir sanırım, yani "glisemik indeksim 3, o zaman 5 kalori alıcam" diye kafadan hesap yapılamıyor galiba.
ya ben çok sıkıldım, hiç kaloriyle falan uğraşmayıp hayvan gibi yemek, kiloyu spor yaparak vermek istiyorum ama ayağım iyileşene kadar böyle salak salak vay efendim 3 yumurta vay efendim küçük porsiyon öf
@gel gel sarisinim sag yap gel, glisemik indeks hakkında bildiğim tek şey makarnanın, beyaz ekmeğin, şekerin vs. çok daha çabuk acıkmaya neden olacağı... bunun kalori sağlamasını yapmak için test yaptırmak gerekir sanırım, yani "glisemik indeksim 3, o zaman 5 kalori alıcam" diye kafadan hesap yapılamıyor galiba.
ya ben çok sıkıldım, hiç kaloriyle falan uğraşmayıp hayvan gibi yemek, kiloyu spor yaparak vermek istiyorum ama ayağım iyileşene kadar böyle salak salak vay efendim 3 yumurta vay efendim küçük porsiyon öf
- pescador
(01.05.14 22:05:39 ~ 22:08:07)
makarnaya niye et bulyon atıosun lan vahşi herif
- hjarteblod (01.05.14 22:06:08)
@hayarteblud, abi tuzu ayarlaymaıyorum ya. ya çok tuzsuz oluyor, ya çok tuzlu oluyor, ya tuza bulasam bile tuzlu olmuyor vs... az yiyeceksem yarım, orta-çok yiyeceksem 1 tane atıyorum, tam oturuyor. mis gibi dengeli tuzlu güzel tatlı makarna oluyor. tavsiye ederim.
- pescador (01.05.14 22:09:27)
bu kadar kalori hesaplayan birisinin sağlıksızlığın dibine vurmuş et bulyonu kullanması da garipmiş.
- ykyt (01.05.14 22:15:19)
derdim gün içinde 2000'in altında kalmak, o yüzden sıkça tükettiğim şeylerden aldığım kaloriye dikkat etmeye çalışıyorum. çok sağlıklı beslendiğimi ya da öyle bir amacım olduğunu söylemedim.
- pescador (01.05.14 22:18:39)
Genelde pişmiş çorbanın 100ML üzerinden yazıyor. Yanlış bakmış olmayın? Ya da sizinki bir değişikmiş... Benim çorbada mesela pişmiş çorba 100ML 22 kcal diyor. İçine 1LT su koyduğumuzu düşününce, totali 220 kcal ediyor. Aşağı yukarı aynıymış.
- trachemys scripta elegans (01.05.14 22:29:16)
maalesef kilo verme ve sağlıklı vücudun %90'ı boğazdan ne geçtiğine bakıyor. o yüzden hayvan gibi yeyip spor yaparak kilo vereceğim fikrine kendinizi çok alıştırmayın derim.
- trachemys scripta elegans (01.05.14 22:31:09)
@trachemys, evet knorr'da sizin söylediğiniz gibi yazıyor. başka bir markaydı sanırım akşam yaptığım, onda 100 gram diyordu. çünkü 297 kcal yazıyordu, 100ml için çok absürt bir rakam sanırım.
evet tabii ki ne yediğime bakıyor, minik bir çikolatanın kalorisini yakmak için yarım saat yürümek gerektiğini biliyorum. ama daha çok spor, daha fazla yeme imkanı demek. belki bir michael phelps hayvanı olmayacağım ama olsun, kendi çapımızda yakarız biz de.
evet tabii ki ne yediğime bakıyor, minik bir çikolatanın kalorisini yakmak için yarım saat yürümek gerektiğini biliyorum. ama daha çok spor, daha fazla yeme imkanı demek. belki bir michael phelps hayvanı olmayacağım ama olsun, kendi çapımızda yakarız biz de.
- pescador (01.05.14 22:36:17)
1) daha çok spor daha çok yeme imkanı demek değildir sevgili pescador.
yani teoride öyle gibi görünür belki ama pratikte öyle değil. ne demiştik daha önce: "ne yediğin, ne kadar yediğinden daha önemli". özellikle de sağlıklı beslenmeyi öğrenmeye ve oturtmaya çalışan genç bir adam için bu kesinlikle böyle.
2) "makarna ve hazır çorba dürümden daha az göbeğe gidiyor" diye bir durumu da nereden çıkardın merak ettim :)
hayır anlamadığım, adam makarna yapmaya üşenmiyor, içine bulyon mulyon bile koyuyor ama "bir tavuk haşlayayım, hem tavuğunu yerim hem de o tavuğun suyuna bir çorba yaparım mis gibi, içine istediğim malzemeleri koyarım" demiyor.
3) (soruya cevap) çorbaların 1 kepçesini 75 kalori, makarnanın da 2 yemek kaşığı kadarını 75 kalori gibi hesaplayabilirsin. bunlar aynı zamanda 1 normal dilim ekmeğin kalorisine eşittir. tabii kabataslak ve genellenmiş rakamlar ama senin için yeterli olur. hani mecbur kaldın ve yedin ve ille hesaplamak istersen bu rakamları kullanabilirsin.
yani teoride öyle gibi görünür belki ama pratikte öyle değil. ne demiştik daha önce: "ne yediğin, ne kadar yediğinden daha önemli". özellikle de sağlıklı beslenmeyi öğrenmeye ve oturtmaya çalışan genç bir adam için bu kesinlikle böyle.
2) "makarna ve hazır çorba dürümden daha az göbeğe gidiyor" diye bir durumu da nereden çıkardın merak ettim :)
hayır anlamadığım, adam makarna yapmaya üşenmiyor, içine bulyon mulyon bile koyuyor ama "bir tavuk haşlayayım, hem tavuğunu yerim hem de o tavuğun suyuna bir çorba yaparım mis gibi, içine istediğim malzemeleri koyarım" demiyor.
3) (soruya cevap) çorbaların 1 kepçesini 75 kalori, makarnanın da 2 yemek kaşığı kadarını 75 kalori gibi hesaplayabilirsin. bunlar aynı zamanda 1 normal dilim ekmeğin kalorisine eşittir. tabii kabataslak ve genellenmiş rakamlar ama senin için yeterli olur. hani mecbur kaldın ve yedin ve ille hesaplamak istersen bu rakamları kullanabilirsin.
- icemint (02.05.14 09:00:33)
1
