Ekşi Duyuru

Elinizdeki malzemeleri belirtirseniz belki birşeyler önermek kolaylaşır:)Bir de, örneğin acı sever misiniz, şudur budur biz nereden bilelim?:)

"Şu an çok açım" diyorsunuz, çabuk hazırlanan bir şey mi olacak? mesela...

evimde her evde bulunan malzemeler var genel olarak nasıl envanter çıkarıyım yemek tavsiyesi için benim beklediğim aklınıza bir fikir gelince paylaşmanız sadece :)

arkadaşlar çoğu temel malzemem var evde ama takmayın bunlara siz tavsiyenizi edin her türlü olmadı gider alırım yani sorun değil malzeme o kadar da.

Kiymali makarna yap

küçükharfler süper öneri makarna benim için artık salçalıdan başka türü olamazmış gibi kafama yerleşmiş bir yemekti ama kıymalı makarna tabii ya !

eski kaşar falan bulabileceksen alfredo soslu tavuklu makarna yap. krema, sarımsak, maydonoz, eski kaşar ya da parmesan peyniri gerekiyo sosu için. yaparım diyosan anlatayım hemen. çok kolay ve süper bi sos.

Her evde bulunan diyorsunuz, öğrencisiniz, o zaman siz de tavuk ve ve kırmızı et yoktur:))) Bunu anladık:)

Gidip tavuk alın, tavuklu birşeyler yapın o zaman, artık yediğimiz gerçek tavuk olmadığı için çabuk pişer. Ne bilelim biz siz ne yersiniz, ne yemezsiniz? Pırasa alın mesela, güzel zeytinyağlı pırasa yapın. değişik işte, kaç öğrenci pırasa yapıp yer?:)) Siz istediniz, söylüyorum, bozulmaca yok:)

Neyse adı olmayan, basit bir tavuk tarifi verebilirim.

la mort yaparım tabii ki pratiğimdir anlatırsan sevinirim :)

tavuğum var ve duymak isterim tarifi cymbelina :)

tavaya çok az tereyağı koyuyorsun, eridiğinde kremanın 3/4'ünü boşaltıyorsun. kıvamı biraz yoğunlaşınca rendelediğin eski kaşarı koyuyorsun, eski kaşarı bulman çok daha kolay diye söylüyorum. sosa asıl tadını veren şey bu olduğu için bol bol koyarsın. sonrasında sarımsak ve maydonozları koyuyorsun. koyduğun malzemeler iyice kıvam aldığında sosun hazır oluyor. ben ek olarak pul biber de koyuyorum süper oluyor.

Tavuk butlarını alıp yıkayın, tüyleri varsa tütsülemek için uğraşmayın, derisini çıkarıverin.

Tencereye butları dizin. Teflon tencere varsa daha iyi olur, yoksa da çelikte de olur.

1- 2 tane orta boy patatesi soyun, dilimleyin, çok ince yada çok kalın olmasın, orta karar.

Butların üzerine dilim patates döşeyin. Üzerine ince dilimlediğiniz soğan koyun, ve gene kesilmiş sarımsak, bütün de olur. (Soğan sarımsak sevmiyorsanız koymayın).

Kaç kat patates soğan olacağı size kalmış ama ağzına kadar da patates olmaz:)

Sevdiğiniz bahartlar ne ise, en üste (veya kat aralarına da) baharat serpin. Kekik, karabiber, pul biber vs.

Soya sosunuz varsa üzerine azıcık gezdirebilirsiniz.

Son olarak malzemelerin üstüne çıkmayacak kadar su koyup orta karar ateşte pişirin. Su çok olmayacak, haşlama yapmıyoruz. Pişerken çok az gelirse kenarından azıcık sıcak su eklersiniz.

Suyunu çekene kadar pişirin ama dibini de yakmayın. Patates çok kalın olmazsa çabuk pişer, zaten tavuk tavuk değil ki, yavru martı bacağı gibi bir şey elinizdeki, pişmesi kolay. Görüntü bozulmasın diye pişme sırasında haldır huldur kaşıkla karıştırmayın. Yok kat kat görüntü bozulsa da olur derseniz çok az karıştırabilirsiniz.

O kadar özene bezene yazdım, bu yemeği mecbur yapacaksınız:) 2 saattir boşuna mı yazdık? Ayrıca beğenmek de zorundasınız ona göre.

patatesler elma dilim değil, normal bütün patatesten yuvarlak dilimler olacak. Resmini çekip paylaşın göreyim ben:)))

la mort teşekkürler bunu mutlaka yapıcam kaydettim bir yere :)

cymbelina teşekkürler tabii ki yapıcam, resmini de en geç bir hafta içinde görürsünüz. bana böyle lezzetli ama kolay yemek fikirleri lazım zaten :)

Mantı. Bim varsa yakınlarda yaş mantı var orda onlardan alın.

ya mantı konusu ayrı bir dert, ben bayılıyorum buna ama envai çeşit mantı var ve ben hangisi iyi hangisi kötü bilemiyorum. bim yok ne yazık ki o markayı da hiç duymadım ama marka tavsiyesine ihtiyacım var gercekten.

Ha şimdi yapmayacaksınız yani? Ne diye uğraştırdınız beni o zaman?:)) Saat 9 oldu, bence siz arada gidip yediniz birşeyler, hani şu an çok açtınız. Ayrıca BİM'i bilmeyen öğrenci olması beni hayrete düşürdü, feci derecede şüphe uyandırıyorsunuz:)

yok ya normalde bim'den başka yerde alışveriş yapmazdım da yeni taşındığım yerde yok bim ayrıca kıymalı makarna yaptım yedim gerekli malzemeleri temin edip bütün tavsiye edilen yemekleri de yapıcam yani boşuna uğraşımş olmadın :)