[]
patates haşlama acil
şimdi benim bildiğim kadarıyla yeteri kadar suyu kaynatıp çelik tencereye atıyoruz patatesleri. 40 dakika kalıyor.
soru1: üstü kapalı mı olacak tencerenin??
soru2: yüksek ateşte dimi?
soru1: üstü kapalı mı olacak tencerenin??
soru2: yüksek ateşte dimi?
Yüksek ateş (su kaynamaya devam edecek), kapak kapalı olsa bile fitonk fitonk atar zaten, yarım kapalı dursun yine de daha az kayıp için
- yarin bos musun (10.10.13 18:53:49)
çok yüksek olmasına gerek yok ateşin.
kapak kapalı ya da hafif açık iyidir.
kapak kapalı ya da hafif açık iyidir.
- goldentitan (10.10.13 19:13:11)
kapağı aralık bırakıp harlı değil normal ateşte pişirin. kısacası ocağın gözlerine bakın, orta boy olan gözde altını açarak pişirin yani. 25-30 dakikadan sonra bir bıçak ucu ya da çöp şişi patatese batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. bazı patatesler daha yumuşak olup daha hızlı pişebiliyolar. 40 dakika derken elinizde kabuklu püre kalabilir.
- kedili madam (10.10.13 19:18:47)
1