[]
döküm tavada somon kızartmak
dostlar somon balığı zeytinyağı, biberiye ve taze karabiberle bir süre dinlendirdim
tavayı ne kadar kızdırayım ? ne kadar pişireyim balığı neye dikkat edeyim? tavsiyesi olan?
tavayı ne kadar kızdırayım ? ne kadar pişireyim balığı neye dikkat edeyim? tavsiyesi olan?
somon kizarir mi?
eti cok musait degil sanki kizartmaya.
dokum tava dediginize gore izgara gibi yapacaksiniz.
cok uzun olmamali sik sik cevirmelisiniz.
eti cok musait degil sanki kizartmaya.
dokum tava dediginize gore izgara gibi yapacaksiniz.
cok uzun olmamali sik sik cevirmelisiniz.
- Argaeos (30.04.13 20:57:11)
yağ koyma bence, kendisi zaten çok yağlı balık ve pişerken baya yağ salıyor. biz yağ koymadan pişiriyoruz en azından, kendi yağı yetiyor hatta artıyor.
- there is a light that never goes out (30.04.13 21:00:38)
evet ızgara gibi yapmak istiyorum. yapışmaması için falan neler yapabilirim ?
- sabor (30.04.13 21:01:30)
teflon tavada yağ koymadan yapabilirsin sadece. somon, yağ ile kızartılmaz. şayet elinizde teflon tava yoksa alternatif olarak fırında yapmayı deneyin.
- bilge rusty james (30.04.13 21:05:23)
teflon yok malesef... döküm tavada çizgili ızgara gibi olanlardan. ama somon ince kesilmiş yani parmak kalınlığında.
- sabor (30.04.13 21:07:46)
tavaya attıktan sonra dokunmadan 2-3 dk bekleyin... Mühürlenince çevirmek kolay olur...
- udi (30.04.13 23:14:35)
1