[]
evde ekmek yapmak
ekmek yapma makinası olmadan evde ekmek yapılmaz mı? yapılırsa nasıl yapılır püf noktaları, dikkat edilmesi gereken şeyler nedir? hiç yapmamış biri becerebilir mi?
püf noktası iyice yoğurmaktır. ekmeğin esneklik kazanması için glütenin ortaya çıkması gerekir. bu da uzun uzun yoğurmakla olur. bu açıdan ne ekmeği yaparsanız yapın bir miktar beyaz un kullanmak iyidir. zaten çoğu tarifte bu belirtilir. yoğurma süresi çoğu ekmek için yaklaşık 10 dakikadır. bir de kaliteli bir maya kullanırsanız sırtınız yere gelmez.
- kedili madam (10.04.13 19:04:39)
fırında yapabilirsin
biz bi ara yapardık. hiç yapmamış biri becerebilir
biz bi ara yapardık. hiç yapmamış biri becerebilir
- facebook (10.04.13 21:30:31)
1