[]
Ayran Ama Nasıl
Yoğurt var, su var, tuz var. ama böyle büyük kap falan yok. ölçüleri de bilmiyorum. nasıl yaparım ki? çorba kasesinde yapılır mı? evdeyken annemin yaptığı ayranı blenderlıyodum iyi karışıyodu, ama şimdi blender yok.
bardak vardır sanırım,bardagın ucte biri kadarına yogurt koy ve arzuna göre tuz.sonra suyu yavas yavas ekleyerek bir çatal yardımı ile karıstır.veya boş bir kavanoz varsa yine üçte bir oranı gecerli olmak üzere doldur kavanoza ağzını kapat kavanozun iyice çalkala.yayık ayran gibi olur
- srcns
(02.02.13 01:10:35)
ne kadar yapacagina bagli :) 5-6 kasik yogurdu bir kaseye koy, üzerine azicik su ekle çirp, önce yogurt akici kivama gelsin. çirparak azar azar su ekleyerek ilerlersen topaklanmaz.
- gusano
(02.02.13 01:14:47)
önce yoğurdu çırpmak gerek sonra su eklersen daha kolay yaparsın bir de yoğurt hafif sulanır ya o suyu kullanırsan dadından içilmez sayende az önce kendime yaptım içtim :)
- lunedor (02.02.13 01:21:13)
sızdırmayan temiz bir torbaya koy içinde bir miktar hava kalsın ağzını büz ve çalkala. baktın seyrek olmuş yoğurt ekle.baktın yoğun olmuş su ekle.baktın tuzsuz olmuş tuz ekle.bu kadar basit.torbayı da ayranı boşalttıktan sonra at gitsin
- irsh92 (02.02.13 01:35:35)
kaseyle falan uğraşma, bi poşetin içine koy yoğurdu ağzını sıkıca kapatıp deli gibi salla, ondan sonra suyla tuzu koy tekrar sallamaya devam et. işlem bitince bi şişeye falan boşaltıp afiyetle iç.
- ucan pirasa (02.02.13 01:44:30)
ben mikserin arkasına takılan şeykır kısmını kullanıyorum. hiç su koymuyorum dışardakiler gibi oluyor.
- fuzuli (02.02.13 07:42:44)
bardağın üçte birine değil üçte ikisine yoğurt koy, yoksa dandik kebapçılarda getirilen tamamı su olan ayranlar gibi olur. sonra tuz koy ya da koyma ardından su koymadan önce iyice bir kaşıkla zorla karıştır. sonra çok az su ekle gene karıştır azar azar ekleyerek karıştır
- secilmis uye (02.02.13 08:29:59)
1
