[]
EkşiDuyuru Aşçıları;
Patatesli Börek yapmaya karar verdim, patatesler haşlanıyor.
var mıdır güzel bir tarif? yufkaları ufala karışıma batır, tencereyi ters kapat, patatesleri kabuklarıyla koy vb.
patatesli börek tarifi arıyorum özetle.
var mıdır güzel bir tarif? yufkaları ufala karışıma batır, tencereyi ters kapat, patatesleri kabuklarıyla koy vb.
patatesli börek tarifi arıyorum özetle.
harcı için; kuru soğanları kavur ve üzerine salça ekle. salça piştikten sonra altını kapat. haşlanmış patatesleri çatal ile ezdikten sonra bu harç ile karıştır ve tatlı toz kırmızı biber ekle.
yufkamızı '' O '' şeklinde düşünelim.
2
1 O 3
4
once 2 yı ucundan tutup tam merkeze katlıyorsun. sonra 4 ü. sonra 1i ve sonra 3 ü. bir kare elde etmiş olman gerek? sonra bu kareyi + şeklinde kesiyorsun ve 4 küçük güzel yufka karesi elde ediyorsun.
dördününde ortasına bir yemek kaşığı harç koyup. köşelerinden bohça usulu katlayıp, kat yerleri tepsinin tabanına gelecek şekilde diziyorsun.
ütüne yumurta sarısı sürüp susam serpiyorsun.
isteğe bağlı olarak yufkanın ilk haline yoğurt + zeytinyağı karışımı sürebilirsin.
sembolik yufka şeklim neden anlaşılmaz olmuuş!
2:yufkanın üstü
4:yufkanın altı
yufkamızı '' O '' şeklinde düşünelim.
2
1 O 3
4
once 2 yı ucundan tutup tam merkeze katlıyorsun. sonra 4 ü. sonra 1i ve sonra 3 ü. bir kare elde etmiş olman gerek? sonra bu kareyi + şeklinde kesiyorsun ve 4 küçük güzel yufka karesi elde ediyorsun.
dördününde ortasına bir yemek kaşığı harç koyup. köşelerinden bohça usulu katlayıp, kat yerleri tepsinin tabanına gelecek şekilde diziyorsun.
ütüne yumurta sarısı sürüp susam serpiyorsun.
isteğe bağlı olarak yufkanın ilk haline yoğurt + zeytinyağı karışımı sürebilirsin.
sembolik yufka şeklim neden anlaşılmaz olmuuş!
2:yufkanın üstü
4:yufkanın altı
- kırmızıkaşekaban
(21.01.13 20:29:27 ~ 20:30:13)
kol böreği şeklinde yaparsan çok daha lezzetli olur.
- bilge rusty james
(21.01.13 20:43:48)
1
