Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (1)
soru (46)
müzik (1)
film/dizi (0)
teknik (3)
medikal (2)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (0)
alınık/satılık (0)
gönül işleri (3)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

Kestane pişirme sanatı

Gidiyorum kestanenin en pahalısından en irisinden alıyorum ama sokakta satılan kestaneler gibi soyulmuyor. Bunun nedir formülü acaba?




 
suda da beklettim ama en iyi sonucu enlemesine uzuuuuncana kesip direk pişirerek aldım hiç suda falan bekletmeden direk makineye atarak.

tefal actifry da yapıyorum 50 dk süre ile. valla lokum gibi. kabuğu düştü düşecek oluyor.
  • ykyt  (26.12.12 19:27:46 ~ 19:28:02) 
ben kestane çevresinin yaklaşık 5te 3ünü çiziyorum. (demek istediğim yarısından biraz fazla olacak şekilde(: ) sonra yarım saat suda bekletip fırın ya da tavada yapıyorum süper açılıyor.


  • elalemin derdi  (26.12.12 19:33:25) 
şu tefali sırf kestane için alcam bu gidişle :)


  • infernalcadre  (26.12.12 19:33:34) 
bombeli tarafı boydan boya çizip yarım saat suda bekletiyorum. sonra teflon tavaya önce çizin yerleri gelecek şekilde koyuyorum orta ateşte. üzerine de azıcık su serpiştiriyorum arada çok kuru olmasın diye. çizikler iyice pişip açılınca da arka tarafını pişiriyorum. çok güzel, yumuşak ve lezzetli oluyor.


  • trachemys scripta elegans  (26.12.12 19:43:08) 
Ben de actifry'da yapıyorum ama 15 dakika suda bekletip 25 dakikaya ayarlıyorum hiç kabuk derdi olmuyor. Sadece bir kere sizin dediğiniz gibi oldu onda da kestane dandik çıkmıştı.


  • nevsenev  (26.12.12 20:08:06) 
ocağın üzerinde kalın döküm tost makinesinde yapıyoruz, gayet güzel oluyor. ince tost makinesi olmaz ama


  • spankenstein  (26.12.12 21:33:03) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.