[]
kuskus vs makarna
kuskus a neden makarna denmiyor.?
yendgi zaman ayni makarna tadinda.?
tpi disindaki fark nedir acabaa???
gece gece aklıma takildii, isin icinden cikamadim
plzz yardim ediniz:)
yendgi zaman ayni makarna tadinda.?
tpi disindaki fark nedir acabaa???
gece gece aklıma takildii, isin icinden cikamadim
plzz yardim ediniz:)
Farkli bir kulturden geliyor. Diger makarnalar ile ayri zamanda gelmis, dolayisiyla kendi adini tutmus olabilir.
- wpi
(29.12.08 23:33:43)
kuskus bir makarna türüdür dogru, fakat; kuskus ile makarna degil pilav yapilir. (ne dedim lan ben?)
- trimpot (29.12.08 23:40:32)
harbi tatları aynı mı ya??? cok şaşırdım acıkcası
- sleep may be the enemy (29.12.08 23:54:12)
hazır kuskuslar ile makarnaların tadı aynı olabilir ama ev yapımı kuskus ile ev yapımı makarna/hazır makarna arasında dağlar kadar fark vardır.
yapım aşamasında makarna ile aynıdır hatta çoğu zaman makarna hamurunun kevgirden geçirilmesi ile yapılır. kuskusu kuskus yapan hazırlanmasıdır. kuskus önce yağda kavrulur sonra üzerine sıcak su ilave edilir. makarna gibi suyu süzülmez, kaynayarak suyunun bitmesi beklenir. ayrıca buharda pişirilebilir o zaman ise tadı ne makarnaya ne pilava benzer.
kuskusun tadını daha iyi alabilmeniz için güzel bir tarif: kuskusu kavurun bir süre margarin/tereyağ ile. sonra sıcak su. kuskus pişerken bayat ekmeklerinizi alın. ufak küpler halinde doğrayın. bu küpleri margarin/tereyağ da kızartın. kızarırken biraz karabiber, kimyon isteğe bağlı pul biber katın. yağı ile beraber kuskusa katın. işte o zaman anlarsınız kuskusun gerçek tadını. makarna gibi yavan bir yiyecek olmadığını. dilerseniz o kızarmış ufak ekmekleri makarnaya da katın. görün farkı tam olarak. makarna yenmeyecek hale geliyor.
edit: yazımı bir daha okudum. kendimi emine beder gibi hissettim.
yapım aşamasında makarna ile aynıdır hatta çoğu zaman makarna hamurunun kevgirden geçirilmesi ile yapılır. kuskusu kuskus yapan hazırlanmasıdır. kuskus önce yağda kavrulur sonra üzerine sıcak su ilave edilir. makarna gibi suyu süzülmez, kaynayarak suyunun bitmesi beklenir. ayrıca buharda pişirilebilir o zaman ise tadı ne makarnaya ne pilava benzer.
kuskusun tadını daha iyi alabilmeniz için güzel bir tarif: kuskusu kavurun bir süre margarin/tereyağ ile. sonra sıcak su. kuskus pişerken bayat ekmeklerinizi alın. ufak küpler halinde doğrayın. bu küpleri margarin/tereyağ da kızartın. kızarırken biraz karabiber, kimyon isteğe bağlı pul biber katın. yağı ile beraber kuskusa katın. işte o zaman anlarsınız kuskusun gerçek tadını. makarna gibi yavan bir yiyecek olmadığını. dilerseniz o kızarmış ufak ekmekleri makarnaya da katın. görün farkı tam olarak. makarna yenmeyecek hale geliyor.
edit: yazımı bir daha okudum. kendimi emine beder gibi hissettim.
- ayiadam (30.12.08 01:56:08 ~ 02:05:17)
- ermanen (30.12.08 06:32:20)
1
