Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (1)
soru (55)
müzik (0)
film/dizi (0)
teknik (4)
medikal (0)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (1)
alınık/satılık (1)
gönül işleri (3)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

Balığı nasıl pişireyim?

Fırınım yok evde, tavada yapmaya da çok sıcak bakmıyorum açıkçası.

Tost makinem var, üzerinde de balık işareti de var ama bilmiyorum, yani yapan eden var mı acaba?

Bunun dışında alternatif çözüm?

 
elektrikli ızgara?


  • bonjurkes  (12.11.12 11:15:13) 
tencerede buğulama yapabilirsin


  • sirena  (12.11.12 11:16:25) 
balık tavası diye bir şey var.


  • [silinmiş]  (12.11.12 11:18:08) 
balığa göre tarif vereyim sana. hangi balık var elinde_?


  • ayiadam  (12.11.12 11:22:39) 
hiç bi' balık yok, tarife göre alırım:)


  • charlesbukowskiineksi  (12.11.12 11:27:36) 
ne yaparsan yap sakın hiçbir yemeğini folyo içerisinde pişirme. çok mecbursan da asla ama asla tuz koyma. tuz ve alüminyum folyo sıcakta reaksiyona girip seni zehirleyecek hale gelir.

tost makinesini eğer 180 derece açılabiliyorsa aç. ızgara niyetine kullan. açılmıyorsa da tost makinesi ısınsın. sonra al tabakasını güzelce yağla. koy balığı. pişince çevir diğer yüzünü. mis.
  • kedili madam  (12.11.12 11:34:18) 
kanka palamut al. zaten çok ucuz bu aralar. yoksa lüferde olur ama palamutun 2.5 katı yaklaşık fiyatı. temizletirken yuvarlak yuvarlak kesmesini söyle. sonra al balığı eve git.

sonra bir tencere çıkar. dibini güzelce yağla. soğanı halka halka kesip elinle halkalara ayır ve tencere tabanına diz. sonra bir posta balık diz. sonra domatesleri halka halka kesip balığın üstüne diz. sonra balık diz yine. en üste de limon kes dilim dilim koy. biraz da maydonoz ekle en tepeye. yada istersen ara katmana domateslerin olduğu yere. altını aç kısık ateşte pişir. yarım saate pişer.

eğer tek kişi isen tek katman sana yeter de artar bile ikinci posta balığı dizme. şarap ile çok güzel gidiyor.

tost makinesinde yapmakta ısrarcı isen palamut alma lüfer al. palamut kurur. bir de temziletirken makinede yapıcam sadece temizleyip çizik at yanlara de yeter.
  • ayiadam  (12.11.12 11:37:33) 
@ ayiadam ; armudun yanında balıktan da anlıyormuısun :) Şaka bi' yana çok teşekkür ederim.

Tencerede yağla yaparsam kilo açısından sorun yaratır mı ? Rejime başladım da çok kalorili yağlı yemek istemiyorum?
  • charlesbukowskiineksi  (12.11.12 11:54:19) 
yağı öyle boca etme zaten. şöyle 3-4 damla damlat varsa fırça ile yaydır. diyet yemeği bu zaten. içinde balık domates var başka bişi yok. yağı az tutabilirsin ama işte soğanlar yapışabilir başta. zaten bir süre sonra balık domates falan su salacak az yağ koymanda sorun yok.


  • ayiadam  (12.11.12 11:59:23) 
ha bir de balığı eve gelince bir süzgeçte yıka. sonra tuzla. yarım saat kadar beklesin tuzlu olarak.


  • ayiadam  (12.11.12 12:00:08) 
Tost makinesinden o koku yıllarca çıkmaz. Fırın kağıdına sarıp tavada yapın. Ayı adamın tarifi de güzel.


  • SiyamkedisiZorro  (12.11.12 12:56:34) 
tava, tost makinesinden daha iyi sonuç verir. madem var, tavada yap. rejim yapıyosan da sardalya, mezgit gibi kızartmalık balıklardan alma. bu mevsimde en iyi seçenek lüferdir bence. tuzlayıp biraz da una bularsan(ama biraz), birkaç damla yağ ile yağladığın teflon tavada gayet iyi sonuç alabilirsin. lüfer pahalı olur dersen, norveç somonu alabilirsin, 1 dilimi 6-7 liraya gelir ve 1 kişiye yeter. onu da soğan, domates, limon ve kekikle tavada yapabilirsin. ama yağ koyma çünkü zaten yağlı bi balıktır, sadece yapışmasını önlemek amacıyla azıcık zeytin yağı damlatabilirsin..


  • reso aga  (12.11.12 13:04:57) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.