2 soğan doğra, zeytinyağıyşa kavur. Sonra kısık ateşte kavurmaya devam et. 1 yemek kaşığı sirke, istersen 1 kaşık da soya sosu ekle. kavur. yaklaşık yarım saat-45 dakika sonra karamelize soğan elde edeceksin. pek leziz olur.
- whoosie
(13.10.12 18:02:31)
kırmızı ve yeşil biberleri közle.(evet hayatta uğraşasım gelmez ama sen belki üşenmezsin, direkt olarak ocaktaki ateşin üzerinde de oluyor) sonra rondoda veya bıçakla incecik doğra. istersen sarımsak ekle bunlara. zeytinyağı, karabiber ve tuz ekle. göçmenlerden gördüm bunu köftenin yanında yapıyorlar.
- crimsonlady
(13.10.12 18:08:27)
köftenin yanına pişmiş domates, tatlı yeşil biber ve yoğurt yenir. en güzel sos budur emin ol kanka.
- tchuck (13.10.12 18:27:20)
kimyon, tız kırmızı biber, kekik. bunları karıştır bir kağıdın üstüne koy.
sonra köfteleri bu karışıma bandırıp bandırıp ye. mutlu olacaksın.
sonra köfteleri bu karışıma bandırıp bandırıp ye. mutlu olacaksın.
- yardiray1500 (13.10.12 18:34:10)
1 kaşık salça
2 adet ince kıyılmış domates ve acı biber
1 kaşık nar ekşisi, soya sosu üstüne nane, kekik
zeytinyağı ile pişir alayını bak keyfine.
2 adet ince kıyılmış domates ve acı biber
1 kaşık nar ekşisi, soya sosu üstüne nane, kekik
zeytinyağı ile pişir alayını bak keyfine.
- forbidden archangel (13.10.12 18:56:34)
1
