nasıl bir pasta yapacağınla alakalı. ama genel bir pandispanya için tavsiyem yumurtaları yuksek devirde çok çırp , kabartma tozu ve karbonatı birlikte kullan.
- meganessi
(05.09.12 17:22:27 ~ 17:22:40)
3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 çay bardağı nişasta, kabartma tozu, vanilya bunlar pandispanya malzemeleri. kek gibi yapıyorsun, şeker ve yumurtaları çırpıp diğerlerini ekleyerek. üzerine hazır malzemeler kullanman daha mantıklı bence.
- strangerinhere
(05.09.12 17:51:32 ~ 17:51:56)
pandispanya:
4 yumurta
1 bardak şeker
bir bardaktan biraz eksik sıvıyağ
yarım limonun suyu
bir buçuk paket kabartma tozu
bir paket vanilya
2 bardak kadar un (1 bardak un+1 bardak nişasta da olur)
yumurtaları sarısı ayrı beyazı ayrı çırpıyoruz, sonra kaynaşıyorlar tabi. karışımın kıvamı kek hamuru gibi olacak. bir de pandispanya karışımının içine kesinlikle süt veya yoğurt konmuyor, o zaman pofuduk olmuyor çünkü.
Krema içinse:
3 su bardağı (600 ml.) süt
2 çay bardağı toz şeker (bunu ne kadar tatlı sevdiğinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
2 adet yumurta sarısı
topaklanmasını önlemek için sık karıştırarak puding gibi pişirin.
4 yumurta
1 bardak şeker
bir bardaktan biraz eksik sıvıyağ
yarım limonun suyu
bir buçuk paket kabartma tozu
bir paket vanilya
2 bardak kadar un (1 bardak un+1 bardak nişasta da olur)
yumurtaları sarısı ayrı beyazı ayrı çırpıyoruz, sonra kaynaşıyorlar tabi. karışımın kıvamı kek hamuru gibi olacak. bir de pandispanya karışımının içine kesinlikle süt veya yoğurt konmuyor, o zaman pofuduk olmuyor çünkü.
Krema içinse:
3 su bardağı (600 ml.) süt
2 çay bardağı toz şeker (bunu ne kadar tatlı sevdiğinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
2 adet yumurta sarısı
topaklanmasını önlemek için sık karıştırarak puding gibi pişirin.
- marikaki (05.09.12 18:22:08)
1
