[]
eti dondurmak
sevgili kasaplar, ben paket halinde bir eti dondurucudan alip erimesini bekleyip bir kismini pisirip tekrar donduruyorum. bunu 4-5 kere yaptiktan sonra et bitiyor. bir eti defalarca dondurmak sorun yaratir mi?
donmuş eti çözüp, pişirmeden yeniden donduruyorsan evet.
donmuş eti çözüp pişirip soğuyununca donduruyorsan hayır.
donmuş eti çözüp pişirip donrurup yeniden pişirip yeniden donduruyorsan belki.
donmuş eti çözüp pişirip soğuyununca donduruyorsan hayır.
donmuş eti çözüp pişirip donrurup yeniden pişirip yeniden donduruyorsan belki.
- goldentitan
(21.08.12 01:43:33)
donmus eti cozup pisirmeden yeniden donduruyorum? olur muyum?
- bohr atom modeli (21.08.12 01:46:31 ~ 01:46:50)
eti kullanacağınız kadar küçük paketler halinde dondurursanız daha sağlıklı olur, kırmızı et pek sorun çıkarmaz ama tavuk eti zehirleyebilir. en iyisi bir kere de eriyen etin tamamını kullanmak.
- elbar (21.08.12 01:48:15)
kullandigim et domuz. bazen de sosise yapiyorum aynisini. domuz+dana karisimi.
- bohr atom modeli (21.08.12 01:52:43 ~ 01:52:57)
Çözüp pişirmeden dondurmak zararlı.Dondurulmuş gıdaların üzerinde de yazar zaten.Yapmayın öyle.Yiyeceğiniz kadarını alıp eritin sonra pişirin.
- grgn
(21.08.12 02:08:40)
çözüp yeniden dondurma. 10 sefer yaparsın bir şey olmaz, 11.de zehirlenirsin.
elbarın dediği gibi parçalar halinde dondur.
elbarın dediği gibi parçalar halinde dondur.
- goldentitan (21.08.12 02:08:52)
her çözüp tekrar dondurma işleminde etin hücreleri biraz daha parçalanıyor, dolayısıyla çok daha kolay çürüyebilir hale geliyor (eğer yanlış hatırlamıyorsam).
dolayısıyla küçük porsiyonlar halinde dondurup sadece pişireceğiniz parçayı çözdürünüz.
dolayısıyla küçük porsiyonlar halinde dondurup sadece pişireceğiniz parçayı çözdürünüz.
- dekila olmeka (21.08.12 09:34:09)
1
