[]
Mangal dumanını engellemek için filtre gerekmekte...
Evet çok sevgili ve muhterem Suserler...
Bir sitede, apartmanın en üst katında oturmaktayım. Ve her Türk gibi mangala inanılmaz bir zaafım bulunmakta.
En üst katta oturduğum ve üst katta oturduğumdan komşular da rahatsız olmayacağından balkonum için davlumbazlı bir mangal aldım.
Bir L boru ve L boru ucunda da havayı çeken güçlü bir fan (13 cm. çaplı baya kuvvetli fanlar bulunabiliyormuş) ile havayı ve çıkan dumanı mangaldan çekip balkondan dışarı atmayı planlıyorum.
Fakat genede siyah duman çıkacak ve site yönetimim kapımda o dakikada biteceği için mangaldan çıkacak siyah dumanı nasıl ve ne ile filtreliyebilirim, sizlere bunu sormak istiyorum ve yardımlarınızı bekliyorum sevgili dostlarım...
Bir sitede, apartmanın en üst katında oturmaktayım. Ve her Türk gibi mangala inanılmaz bir zaafım bulunmakta.
En üst katta oturduğum ve üst katta oturduğumdan komşular da rahatsız olmayacağından balkonum için davlumbazlı bir mangal aldım.
Bir L boru ve L boru ucunda da havayı çeken güçlü bir fan (13 cm. çaplı baya kuvvetli fanlar bulunabiliyormuş) ile havayı ve çıkan dumanı mangaldan çekip balkondan dışarı atmayı planlıyorum.
Fakat genede siyah duman çıkacak ve site yönetimim kapımda o dakikada biteceği için mangaldan çıkacak siyah dumanı nasıl ve ne ile filtreliyebilirim, sizlere bunu sormak istiyorum ve yardımlarınızı bekliyorum sevgili dostlarım...
tahta ve gazete yerine küçük tüp ve pürmüz ikilisiyle kömürleri yakarsan-kor haline getirirsen kömürden çıkacak dumanı en aza (hatta hiç) indirirsin.
pişireceğin şey ve ızgaranın aralıkları önemli. ikinci duman kaynağın yağ. sen hiç ızgara koymadan etleri şişe takarsan yada adana urfa falan pişirirsen kömürün üzerine etin yağı damlayacağı için bol bol duman olur. ama aralıkları dar olan ve yağ akması için olukları olan bir ızgara seçersen üzerine daha yağsız şeyler atarsan gayet dumansız olur.
pişireceğin şey ve ızgaranın aralıkları önemli. ikinci duman kaynağın yağ. sen hiç ızgara koymadan etleri şişe takarsan yada adana urfa falan pişirirsen kömürün üzerine etin yağı damlayacağı için bol bol duman olur. ama aralıkları dar olan ve yağ akması için olukları olan bir ızgara seçersen üzerine daha yağsız şeyler atarsan gayet dumansız olur.
- vincenzo
(28.07.12 14:33:52)
1
