[]

peynir için starter maya nerden bulunur?
evet nerden bulunur bu mayalar? Streptococcus cremoris veya Laktococcus lactis,P. Shermanii Micrococci ve B. Linen gibi...

Eczanelerde var yoksa da istersen getirtiyorlar.
- alex
(27.06.12 02:37:09)

hangi şehirdesin? bazı şehirlerde (mesela mersin'de metropol civarında) gübre vs satışının olduğu yerler oluyor. bunların çevresinde yine köylülerin bu tür ihtiyaçlarının satıldığı dükkanlar var. maya vs. oralardan çeşitli şeyler bulabilirsin.
- ben smyrna
(27.06.12 06:41:09)

izmirdeyim. tşk ler. gouda edam gravyer gibi peynirlerin yapımınd akullanmayı düşünüyorum bu mayaları.
- hayvan gibi yazar
(27.06.12 17:59:48)
1