[]
Rakı yanına meze
Malum akşam maç var, rakının yanına ne yapsam?
Elde ki malzemeler:
-Domates
-salatalaık
-yoğurt
-yumurta
-Peynir (beyaz,kaşar,hellim)
edit:Cacık hiç sevmem
Elde ki malzemeler:
-Domates
-salatalaık
-yoğurt
-yumurta
-Peynir (beyaz,kaşar,hellim)
edit:Cacık hiç sevmem
ilk göze çarpan cacık var orda, yoğurt ve salatalığın mikemmel uyumu olarak düşünülebilir onun dışında yoğurtla kırmızı toz biber, nane, buz (isteğe bağlı olarak sarımsak, az miktar rendelenmiş peynir vs.) de ekleyerek haydariye ulaşabilirsin, peyniri de kes yanına küp küp güzel oldu bence :) afiyet olsun. yumurta gitmez yanına, dolaba kaldır yumurtayı.
- ekaterina
(03.05.12 18:59:37 ~ 19:00:31)
bazıları çılbır sever rakıyla. kaynayan suya yumurtayı kıracaksın pişince kevgirle sudan alıp tabağa koyup üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış kırmızı biber dökeceksin.
ayrıca yumurtayı tamamen katı haşlayıp, soyup, boyuna ikiye böldükten sonra sarılarını bir kaseye ayırıp içine istediğin baharatları ekleyip tekrar yuvalarına yerleştirebilirsin.
cacık zaten ben buradayım diye bağırıyor.
peynir için de hellimi ızgara yapabilirsin. beyaz peyniri biraz kekik ve zeytinyağı ile süsleyip servis yapabilirsin. evde galete unu gibi bir şeyler varsa kaşarı parmak kalınlığında kesip sırayla beyaz un, çırpılmış yumurta, galete ununa bulayıp kızgın yağda kızartabilirsin.
domatesle pek alakam yok ama zeytin varsa evde domatesi salatalık doğrayıp zeytinle beraber salatamsı bir formatta servis edebilirsin.
ayrıca yumurtayı tamamen katı haşlayıp, soyup, boyuna ikiye böldükten sonra sarılarını bir kaseye ayırıp içine istediğin baharatları ekleyip tekrar yuvalarına yerleştirebilirsin.
cacık zaten ben buradayım diye bağırıyor.
peynir için de hellimi ızgara yapabilirsin. beyaz peyniri biraz kekik ve zeytinyağı ile süsleyip servis yapabilirsin. evde galete unu gibi bir şeyler varsa kaşarı parmak kalınlığında kesip sırayla beyaz un, çırpılmış yumurta, galete ununa bulayıp kızgın yağda kızartabilirsin.
domatesle pek alakam yok ama zeytin varsa evde domatesi salatalık doğrayıp zeytinle beraber salatamsı bir formatta servis edebilirsin.
- kedili madam (03.05.12 19:05:36)
sen bi kavun al peynirin yanına, domatesi salatalığı sabah kahvaltısı niyetine yersin.
- mocha (03.05.12 19:21:39)
yumurtaları katı haşlayıp halka halka ya da kayık doğra, sonra sarımsaklı yoğurt(biraz tuz) dök üzerlerine ve zeytin yağı pul biber gezdir. maç da başladı herhal. bir dahaki maça artık.
- lavinia (03.05.12 19:31:35)
eldeki malzemelerle ancak kahvaltılık gibi hazırlarsın. bence aşağı inip çiğköfte ya da normal köfte bir de tahinli helvalardan al. mükemmel oluyo. biraz da meyve.
- repins (03.05.12 20:47:06)
1
