[]
çikolata sosu?
damla çikolatalı sade(kakaosuz) kek yapıyordum. dizi izlerken yapmamak lazım tabi. damla çikolataları koymayı unutmuşum. fırına verdikten sonra hatırladım. :)
neyse sade sade yemek yerine üzerine güzel bir çikolata sosu yapayım diyorum. elimde sütlü çikolata, un,kakao, süt ve tereyağı, ayçiçek ve zeytinyağım var. netteki tariflerde hep margarinle yapıyorlar, ancak margarinim yok.
sosa ayçiçek yağı mı koyayım, tereyağı mı? yok sa hiç koymayayım mı? sadece
elimdeki çikolatayı kestirmeden, sütle incelteyim biraz, fondü kıvamına getireyim diyorum ama o da az gelir koca keke. bir paket çikolatam var. ee ne edeyim, kakao ve sütle çoğaltmam mümkün mü?
not: gece gece niye kek yapıyon, pms'temisin geyikleri yapmayın, değilim.
neyse sade sade yemek yerine üzerine güzel bir çikolata sosu yapayım diyorum. elimde sütlü çikolata, un,kakao, süt ve tereyağı, ayçiçek ve zeytinyağım var. netteki tariflerde hep margarinle yapıyorlar, ancak margarinim yok.
sosa ayçiçek yağı mı koyayım, tereyağı mı? yok sa hiç koymayayım mı? sadece
elimdeki çikolatayı kestirmeden, sütle incelteyim biraz, fondü kıvamına getireyim diyorum ama o da az gelir koca keke. bir paket çikolatam var. ee ne edeyim, kakao ve sütle çoğaltmam mümkün mü?
not: gece gece niye kek yapıyon, pms'temisin geyikleri yapmayın, değilim.
tereyağ güzeldir. netteki tarif margarinlerin 3/4ünü esas alın
- la noix
(27.04.12 00:14:02)
ok, ancak tereyağ , ağır kokmaz di mi sonra, tatlı yapıyoz ya.
- cismek
(27.04.12 00:15:38)
kokmaz kokmaz
kek dahil her şeyde ya zeytinyağı ya tereyağ kullanan biriyim. herkes de bayılır :D
kek dahil her şeyde ya zeytinyağı ya tereyağ kullanan biriyim. herkes de bayılır :D
- la noix (27.04.12 00:17:20)
mumkun: tereyagini arindirin, (bkz: clarified butter), cikolatayi icine atin, eridikten sonra az sut, kakao, ve listede belirtmemissiniz ama varsa biraz krema ekleyin, son dakikada da yine varsa cok az vanilya surubu veya benzeri.
son iki ekleme olmadan da olur, ama onlar olursa cok guzel olur.
son iki ekleme olmadan da olur, ama onlar olursa cok guzel olur.
- bunubenyazdim (27.04.12 00:21:39)
kremam yok malesef, vanilya şurubuna olsa, hasır çikolata sosumda olurdu. :)
tek olduğum için bozulmayak kadar, az malzemeyle idame ediyorum.
yalnız clarified butter olayını ilk defa duydum, onu deneyeceğim. ufkumu genişlettin akşam akşam çok teşekkür ederim.
tek olduğum için bozulmayak kadar, az malzemeyle idame ediyorum.
yalnız clarified butter olayını ilk defa duydum, onu deneyeceğim. ufkumu genişlettin akşam akşam çok teşekkür ederim.
- cismek (27.04.12 00:28:45)
bir tencereye su koy, ve onu kaynat.
çikolataları da onun üstüne küçük bir tencereye koy.
benmari usülü eritmeye hoşgeldin.
www.kiriktabak.com
kıvamını azaltmak için de istersen biraz süt koy.
çikolataları da onun üstüne küçük bir tencereye koy.
benmari usülü eritmeye hoşgeldin.
www.kiriktabak.com
kıvamını azaltmak için de istersen biraz süt koy.
- xenophobic (27.04.12 00:29:42)
benmari yapmayı biliyoz dayıcım, elimdeki çikolata az olduğu için tarif soruyorum. yoksa fondü usulü derken benmaride eritiyorum tabiki :)
- cismek (27.04.12 00:43:45)
Zeytinyağı ile yaparsan sanıyorum ki kokusundan yiyemezsin. Tereyağı ile yapın gayet güzel olur.
bunun haricinde ingilizce biliyorsanız Claire Robinson 'ın çikolata sosu tariflerine bakın mutlaka size uygun bir şeyler ya da kendinize uyarlayabileceğiniz bir şeyler çıkartırsınız. Zira kendisi tatlı konusunda baya baya başarılı.
bunun haricinde ingilizce biliyorsanız Claire Robinson 'ın çikolata sosu tariflerine bakın mutlaka size uygun bir şeyler ya da kendinize uyarlayabileceğiniz bir şeyler çıkartırsınız. Zira kendisi tatlı konusunda baya baya başarılı.
- skywalkeremre (27.04.12 01:13:13)
1
