[]
Hayvani Patates
ya şimdi boyutu bayağı bir büyük patates vardı, yıkadım, kabuğunu soymadan attım tencereye ağızına kadar da su koydum. saatlerdir kaynıyor dışına çatal batırdım yumuşaktı dedim herhalde olmuştur. neyse soydum patatesi, ama içi çok sertti, suyu değiştirip tekrar koydum, yine kaynadı 20dk falan patatesler dağılmıştı neyse yine baktım ortası hala sert, ne yapayım la, açlıktan ölüyorum patatesi kyoduğumda saat 2.40 falandı hala olmadı.
keşke çatalla delseydiniz. merkezi pişmez başka türlü. delin her yerini. çok delerseniz de dağılır. en iyisi fırınlayın siz onu.
- 9kuyruklukedi
(05.02.12 03:02:23)
patatesi küp küp kesip öyle haşla.
- memetooo (05.02.12 03:02:50)
o patatesi iyice parçalayıp haşlyın. sonra da azıcık süt ve margarin ekleyerek püre yapın oh mis. kimyon ve tuz da eklerseniz möhteşam olur.
- karaage
(05.02.12 03:50:30)
patates haşlarken mutlaka suyuna 1-2 yemek kaşığı tuz atılmalı; ayrıca patates büyükse, böyle kocamansa, ben dörde bölüp öyle haşlıyorum; çünkü tek atınca dediğiniz gibi haşlanmıyor. neyse, bir dahaki sefere aklınızda olsun, tuz ve bölmek...
- bak ne diycem simdi (05.02.12 05:24:35 ~ 05:24:50)
çok geç ama bir dahaki sefer için yazayım yine de,
1-büyük patatesler haşlamalık değildir, minik veya orta boy olmalı. o yüzden alırken tek bir boya abanmayın yapacağınız yeeğe göre elinizde seçenek olur.
2- patates haşlarken asla ve asla soyulup haşlanmaz özellikle püre yapılacaksa. su çeken patates lezzetini kaybeder.
1-büyük patatesler haşlamalık değildir, minik veya orta boy olmalı. o yüzden alırken tek bir boya abanmayın yapacağınız yeeğe göre elinizde seçenek olur.
2- patates haşlarken asla ve asla soyulup haşlanmaz özellikle püre yapılacaksa. su çeken patates lezzetini kaybeder.
- cinna monster (05.02.12 06:45:22)
daha önce verdiğim bir cevaptan yapıştırıyorum, deneyin faydasını göreceksiniz:
mikrodalgada haşlamak için:
patatesi iyice yıkayıp, soymadan birkaç yerinden hunharca çatallayıp delik açın
dört beş kat ıslak kağıt havlu ile sarın. ama şakır şakır. en iyisi kuru sarıp, musluğun altına tutmak ve sıkmadan öyle sulu mulu mikrodalgaya.
dört dakika yüksekte.
durunca, başaşağı çevirin (fırını değil patatesleri).
bir dört dakika daha.
hemen çıkarmayın eliniz yanar.
eğer yeterince yumuşamamış ise, 2'şer 2'şer dakikalarla devam edin, ama başlangıçtaki 2x4 yetecektir.
içine su girmiyor, özlü özlü mis gibi oluyor, gerçek patates tadı alıyorsunuz.
bildiğiniz kumpir. kabuğu da yenir.
afiyet olsun.
mikrodalgada haşlamak için:
patatesi iyice yıkayıp, soymadan birkaç yerinden hunharca çatallayıp delik açın
dört beş kat ıslak kağıt havlu ile sarın. ama şakır şakır. en iyisi kuru sarıp, musluğun altına tutmak ve sıkmadan öyle sulu mulu mikrodalgaya.
dört dakika yüksekte.
durunca, başaşağı çevirin (fırını değil patatesleri).
bir dört dakika daha.
hemen çıkarmayın eliniz yanar.
eğer yeterince yumuşamamış ise, 2'şer 2'şer dakikalarla devam edin, ama başlangıçtaki 2x4 yetecektir.
içine su girmiyor, özlü özlü mis gibi oluyor, gerçek patates tadı alıyorsunuz.
bildiğiniz kumpir. kabuğu da yenir.
afiyet olsun.
- cedilla (05.02.12 18:00:53)
1
