[]
Aci Sos Tarifi
Cigköftenin yanina yapilmalik aci sos tarifi ariyorum. Su an yaptigim sos da fena degil ama benim aradigim sey daha cok meshur adiyaman cigköftecisininki ya da ankarada bilen bilir apikoglu cigköftesinin aci sosu gibi bir sey.
Belki isteyen olur, benim yaptigim sos: isot, pul biber, kimyon, limon, yag, tuz karisimindan ibaret. Istedigim kivama getirene kadar üzerine isot ekliyorum.
Belki isteyen olur, benim yaptigim sos: isot, pul biber, kimyon, limon, yag, tuz karisimindan ibaret. Istedigim kivama getirene kadar üzerine isot ekliyorum.
Malzemeler:
3 tane domates
1 tane salatalık
3 tane yeşil biber
1 demet maydonoz
3 sarımsak
Yarım kaşık biber salçası
Yarım kaşık domates salçası
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Limon
Yeterince Tuz
Sosun Tarifi:
Domates, salatalık ve biberlerin mutfak robotunda iyice çekilmesi gerekiyor. (Çok ufak olması gereklidir.) Maydanoz ve sarımsağı da ufak ufak doğrayın ve bütün malzemeleri bir kasenin içinde karıştırın. Hepsi bu kadardı, afiyet olsun, yarasın...
3 tane domates
1 tane salatalık
3 tane yeşil biber
1 demet maydonoz
3 sarımsak
Yarım kaşık biber salçası
Yarım kaşık domates salçası
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Limon
Yeterince Tuz
Sosun Tarifi:
Domates, salatalık ve biberlerin mutfak robotunda iyice çekilmesi gerekiyor. (Çok ufak olması gereklidir.) Maydanoz ve sarımsağı da ufak ufak doğrayın ve bütün malzemeleri bir kasenin içinde karıştırın. Hepsi bu kadardı, afiyet olsun, yarasın...
- cok sey hakkinda az sey bilen adam (09.12.11 16:22:32)
1