[]

Sokakta midye dolma yemek

Abi nasil yiyorsunuz ya. Nerden geldigi belli degil. Ankarada diyelim, kizilayin ortasinda, deniz yok, kirden kapkara olmus elleriyle midyeyi aciyor, ustune o ellerle limon sikiyor ve size uzatiyor. Bir tane daha yapayimmi diyor sizde evet diyorsunuz. Nasil bir seydir bu nasil yiyorsunuz? Lezzeyli mi sizce? Olabilir, ama lezzetli olmasi temiz oldugu anlamina gelmiyor. Apaci misiniz lan?




 
herşeyi sorgulamamak lazım:)


  • kim milton nielsen  (04.12.11 00:05:00) 
bi gün iç birayı çık bi kaç tane ye sonra ertesi gün yine iç önünden geç bakalım canın istiyor mu istemiyor mu? bunları düşünüyor musun düşünmüyor musun?


  • 1njected  (04.12.11 00:06:09) 
bazen düşünmemek lazım. şifa niyetine bir şey olmaz.


  • fakyoras  (04.12.11 00:06:14) 
hakikaten bende anlamıyorum o insanları. güzel noktaya değinmişsin. midyeyi çok seven birisi olduğum halde taksim şampiyon ve golden dışında bir yerden yiyemiyorum yedirtmiyorum. hatta oralardan bile midyenin mevsimi ise yiyorum. midye büyük risk taşıyan bir mahsul. ülkede apandisti kaptırmış insanların yarısının sebebi.


  • sormaya geldim  (04.12.11 00:07:47) 
yediğin herhangi birşeyin temiz olup olmadığını nasıl bilebiliyorsun ki.
kendi halinde bir apaçi olarak arada sırada yerim midye.çok yemediğin sürece bi sıkıntı yok

  • şaman  (04.12.11 00:14:40) 
deniz insanı olmayan birinin kafa yoracağı malum sorulardan biri. bir antalyalı izmirli ve istanbullu olarak böyle cevaplayabilirim.


  • bazi at olmayanlar insan degildir  (04.12.11 00:16:03) 
ben eminönü alt geçitte lahmacun yiyen adamım,kıytırık mideyeden ne olur.


  • duptıs  (04.12.11 00:25:29) 
  • ermanen  (04.12.11 00:25:30) 
kokoreç+bira+midye. şimdi iyi giderdi.


  • pelinn.  (04.12.11 00:27:03) 
www.youtube.com


yukarıdaki bağlantıda bir türk büyüğünün de dediği üzere all foods spossed to be dirty. dirty=tasty

temizliğe filan takmaya gerek yok, hiçbir şey otobüs, metro tutacaklarından daha pis değil sonuçta, misal kokoreçin daha pis gibi görülen yerlerde daha lezzetli olmasını da gübreye bağlıyorum içten içe.
  • hewit  (04.12.11 00:30:15) 
doldurt bi poşete, evde kendin ye.

herhangi bir yerde daha temizini yediğinizin garantisi de yok. evde yapılmayan her şey pistir.
  • repins  (04.12.11 00:34:00) 
Denizi olmayan yerde midye bence de yenmez. Midyeyi çok severim ama deniz şart hacı.


  • skywalkeremre  (04.12.11 00:40:11) 
10 küsur yıl önce kemancı'nın kapısında midye yerken birisi sormuştu, abi bundan hepatit falan kapmayız di mi, diye. yanımızdaki abi net cevapladı, hepatit kanla seksle bulaşır, biz yiyoruz bunu götümüze sokmuyoruz ki, diye.


  • yoz  (04.12.11 02:53:10) 
soran arkadas biraz kabaca sormus, midye severler de ayni sekilde cevap vermisler. de, benim anlamadigim, midye sever arkadaslar siz neyin kafasini yasiyonuz hakikaten?

yani siz disarida yemek yerken "hic" mi onemsemiyorsunuz nerede yediginizi? ben ayaklarimla cig kofte yogursam " tadi cok guzel fazla kurcalama qanqaaaaa' deyip yiyecek misiniz?

ve sundan emin olabilirsiniz ki o midyeler herhangi bir ara sokaktaki dukkanda yiyeceginiz yemekten 100 kat daha pis ortamlarda hazirlaniyor. "hepsi oyle degildir lan?" evet tezgahta satilanlarin hepsi oyle.

"haci hic hijyenik degil ben de biliyom ama cok guzel dayanamiyom" demek baska tabi, onlara eyvallah. ama "disarida her yer pis" falan diyerek kendinizi kandirmayin bence :)
  • mileyboard  (04.12.11 02:54:34) 
midyede problem; hazırlandığı ortamın hijyenikliğinden önce, kendisinin aslında akvaryum filtresinden çok da farklı olmaması. kirlilik deneylerinde falan midye kullanılır, ya da bir yerde deniz suyunun temizliğini merak ediyorsan oradan midye alırsın, incelersin.
sözlükten şu alıntıyı yapmak isterim: (bkz: #25149825)
---
sadece kirli denizlerde yaşayabilen leziz bir kabukludur. denizdeki zararlı kimyasalları, bakterileri, planktonları sindirerek denizi zamanla temizleyebilir. deniz yeterince temiz olduğunda ise o bölgedeki soyları tükenir. ege ve akdenizde pek yetişmez, marmaradakiler ağır metal açısından tehlikeli seviyededirler. en güzeli ve nispeten temizi karadenizden çıkar. boyutları biraz küçük olur ama kimyasal olarak temizdir.
---
  • celeron 300a  (04.12.11 03:10:11 ~ 03:10:28) 
@yoz

o soruyu soran, gayet mantıklı bi soru sormuş, çünkü kastettiği (bkz: hepatit a)

Detection of hepatitis A virus in mussels from different sources marketed in Puglia region (South Italy).

kaynak: www.ncbi.nlm.nih.gov

"götümüze sokmuyoruz" diyen, gayet mantıksız bi cevap vermiş çünkü onun hepatitten anladığı (bkz: hepatit b)

bonus: midyeden bulaşan kolera

V. cholerae in bivalve (two shelled) shellfish (such as mussels, clams, oysters, and scallops), raw shellfish, and crustaceans (such as lobsters, shrimp, and crabs)

kaynak: www.umm.edu

meali: sarılık öldürmez, kolera hem sikertir, hem de öldürebilir.
  • compadrito  (04.12.11 08:26:50 ~ 09:06:12) 
bu asabi abileri anlayamadım.
1-biz yiyoruz siz niye sinirleniyorsunuz?
2-dışarıda yeme anlayışlarımız aynı mı olmak zorunda?
3-hijyeni, midyeye gelince önemsemiyorum farzet ki. sana ne?
  • kim milton nielsen  (04.12.11 12:12:28 ~ 12:12:41) 
1
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.