[]
Mısır patlatmanın olayı nedir?
Yarım saattir araştırıyorum, birisi önce altını aç iyice kızsın sonra mısırları at, patlamaya yakın tuz at diyor, diğeri ben hepsini bir atıyorum altını açıyorum oh mis diyor.
Bu işin kesin bir çözümü yok mu? Siz ne diyorsunuz?
Bu işin kesin bir çözümü yok mu? Siz ne diyorsunuz?
çok komplike bir olay değil. bence deneysel çalış gözlemsel sonuçlandır bu soruyu. belki için içine giren insan faktörüdür. biraz uğraş kendi tarzını yakalarsın. damak tadına göre ayarlarsın.
- nedendir bilinmez (14.07.11 17:38:13)
yağı, mısırı, tuzu koy, altını aç, patlamaya başlayana kadar karıştır diyorum.
- lemmiwinks (14.07.11 17:38:33)
@lemmiwinks +1
yağı çok koyma altı tutar
yağı çok koyma altı tutar
- ramazanali (14.07.11 17:40:33)
lemmiwinks +1
karıştırdan kasıt tencereyi 1-2 dakikada bir sallamaktır, içine kaşık sokup karıştırmaya kalkma :D
sallamaktaki amaç tüm mısırları patlatmaktır.
Afiyet olsun.
karıştırdan kasıt tencereyi 1-2 dakikada bir sallamaktır, içine kaşık sokup karıştırmaya kalkma :D
sallamaktaki amaç tüm mısırları patlatmaktır.
Afiyet olsun.
- livaneli kadir (14.07.11 17:47:34)
yağı fazla koyma patlayan mısırlar ıslak gibi olur. çıtır çıtır olmaz. önce tencereyi kızdır. sonra bir avuç mısır koy. 45-60 saniye salla tencereyi. böylece mısırın içindeki nem oranı düşer. az bir şey yağ koyup tuz ekele. aç altını ocağın patır patır patlat derim.
- patlak fermuar (14.07.11 17:51:26)
Teflon tencerede hem dibi tutmuyor, hem de patır patır patlıyor. Ve evet, ilk önce yağı tuz döküp kızdırmak lazım, sonra mısırları atıp kapağı kapatmak yeterli.
- pokepoke (14.07.11 18:22:55)
ben yağı tuzu ve mısırı aynı anda koyarak yapıyorum.tencerenin kapağını kapatıp tencereyi sürekli sallamak gerekiyor ki yanmasın.
- möldersgotinnue (14.07.11 18:32:47)
hepsini aynı anda atıyorum ben. iyice karıştırıyorum. sarılaşıyor gittikçe. arada yine karıştırıyorum. patlamaya başladığı anda kapağını kapatıyorum. kapağı açıp içine buhar suyu akıtma. cızırdar. afiyet olsun.
- hiçbirşeyyok (14.07.11 19:09:56)
1