[]
Fransız Aileye Türk yemeği
Selamlar ekşi duyurunun güzide mehmet yaşinleri,
2si vejetaryen olmak üzere toplamda 5 kişilik bir fransız ailesine (en az 3 çocuk!) size bir akşam türk yemekleri yapayım demiş bulundum.
şöyle başlangıç-ana yemek-tatlı formüllü vejetaryenlere de uygun olabilecek bir menü önerirseniz süper olacak.
ps. buralarda çok fazla türk mamülü bulma şansım yok (salça vs.) ona göre şey ederseniz sevinirim.
2si vejetaryen olmak üzere toplamda 5 kişilik bir fransız ailesine (en az 3 çocuk!) size bir akşam türk yemekleri yapayım demiş bulundum.
şöyle başlangıç-ana yemek-tatlı formüllü vejetaryenlere de uygun olabilecek bir menü önerirseniz süper olacak.
ps. buralarda çok fazla türk mamülü bulma şansım yok (salça vs.) ona göre şey ederseniz sevinirim.
Taze fasulye. Karnıbahar, kıymasız patlıcan vs vs.
- alkolik imam
(17.06.11 12:54:50)
meze yapabilirsin.. bunun içinde kısır fava şakşuka haydari gibi örneklemeler mevcut :D 1 duble de rakı götürürler. heh bunların yanına kucuk bir yerdede tarçınlı zeytinyağlı yaprak sar myhane usulü olsun. rakıyla guzel gider :D
rakı varmıdır oralarda bilemiyorum hiç :S vardır türk marketlerinde
tatlı olarak baklava yap derdimde meşakatli olur ama aşure yapabilirsin.içindeki malzemeleri bulmak kolay gibi düşünüyorum.
ana yemek olarakta tel şehriyeli çoyle tereyağlı ( ki vejeteryanlar ama hangi cins olduklarını bilmiyorum :) ) pilav yapardım. pilavın yanınada mis gibi bir kuru fasulye güzel acılı... yanınada cacık çekerdim.. valla mis olurdu :D kısacası;
ana yemek ; pilav,kuru,cacık
yemekten once giriş için ; biraz kısır, zeytinyağlı sarma , haydari , şakşuka
tatlı ; aşure
he illa cok cok değişik olsun dersen adana yöresinden bulgurla yapılan sarımsaklı köfte tarifinede goz atabilirsin aa arap kültürünü onlara hatırlatabilir :D
kolay gelsin yardıma gelebilirim :D
not: olmazsa olmaz mercimek çorbasını unutmuşum :D ya mercimek corbası ya yayla çorbası muhteşem gider :D artık nerelerine yerler bilmem ama sana fikir olsun istedim :D
rakı varmıdır oralarda bilemiyorum hiç :S vardır türk marketlerinde
tatlı olarak baklava yap derdimde meşakatli olur ama aşure yapabilirsin.içindeki malzemeleri bulmak kolay gibi düşünüyorum.
ana yemek olarakta tel şehriyeli çoyle tereyağlı ( ki vejeteryanlar ama hangi cins olduklarını bilmiyorum :) ) pilav yapardım. pilavın yanınada mis gibi bir kuru fasulye güzel acılı... yanınada cacık çekerdim.. valla mis olurdu :D kısacası;
ana yemek ; pilav,kuru,cacık
yemekten once giriş için ; biraz kısır, zeytinyağlı sarma , haydari , şakşuka
tatlı ; aşure
he illa cok cok değişik olsun dersen adana yöresinden bulgurla yapılan sarımsaklı köfte tarifinede goz atabilirsin aa arap kültürünü onlara hatırlatabilir :D
kolay gelsin yardıma gelebilirim :D
not: olmazsa olmaz mercimek çorbasını unutmuşum :D ya mercimek corbası ya yayla çorbası muhteşem gider :D artık nerelerine yerler bilmem ama sana fikir olsun istedim :D
- andromedus (17.06.11 13:01:24 ~ 13:02:38)
sigara böreği, türlü, izmir köfte
- zenlaid (17.06.11 13:01:38)
Kültür Bakanlığı bu konuda zamanında çok fantastik bir kitap ve site hazırlamış, şaşkınlıkla kendilerini tebrik ediyor ve işinize çok yarayacağını umduğum linki veriyorum ;
www.kulturturizm.gov.tr
www.kulturturizm.gov.tr
- neosphere
(17.06.11 13:02:50)
patlıcan bulabilirsiniz galiba. vejeteryenler için imambayıldı ve beğendi. etyiyenler için karnıyarık, beğendili kebap. cacık. bulgur pilavı.
buğday ve nohut bulabilirseniz naneli filan bir soğuk ayranlı çorba yapın. tam yaz yemekleri.
meyveli un helvası da üstüne çok güzel olur.
buğday ve nohut bulabilirseniz naneli filan bir soğuk ayranlı çorba yapın. tam yaz yemekleri.
meyveli un helvası da üstüne çok güzel olur.
- mea maxima culpa (17.06.11 13:03:14)
çocuklar için falan yak mangalı hacı soslu kanatlar peşine biraz da kuzu pirzola valla bak boşver diğerlerini. yanına patlıcan közle biber közle domates közle peşine mantarları at mangalın üstüne, bir de çoban salata yap. buz gibi coca cola koy yanlarına. yemekten sonra şifa niyetine kes karpuzu buzz gibi valla ömürlerinde böyle yemek yemezler.
- cunku kardes degiliz (17.06.11 13:03:58 ~ 13:09:00)
menemen
- 9kuyruklukedi (17.06.11 13:08:45)
@andromedus sarma için yaprak, kısır için ince bulgur bulabilir miyim emin değilim?
kuru fasülye pilav cacık güzel duruyor.
mücver düşündüm bi de ben fırında, hafif ve güzel olur sanki?
kuru fasülye pilav cacık güzel duruyor.
mücver düşündüm bi de ben fırında, hafif ve güzel olur sanki?
- gereksiz insan (17.06.11 13:16:02)
2 kişi vejeteryan da süt ürünleri vb tüketiyorlar mı? Tüketmiyorlarsa haliyle önlerine haydari falan koymak pek hoş karşılanmaz. Bir de bence vejeteryanlara ayrı diğerlerine ayrı yemek yapma ayrımcılık gibi oluyor, ben istemezdim mesela.
- rexex (17.06.11 14:14:00)
vegan değiller vejetaryenler diye biliyorum. makarna yerken peynir koymuşlardı içine çünkü...
- gereksiz insan (17.06.11 14:43:23)
1
