[]
tavada yağ yakmak
aşçıların yaptığı şu tavada alevler çıkarma nasıl yapılıyor? deniycem ama ortalığı yakmak istemiyorum:)
Ben bi kursta görmüştüm şey şarabı bi anda döktüğünde öyle alev almıştı. Tabi yöntemi nedir bilemiyorum :)
- holly golightly (18.03.11 17:28:16)
aspiratör kullanıyorsan sakın deneme. yakarsın aleti. davlumbaz varsa deneyebilirsin. yalnız kapaklı bir tavada dene. kontrolden çıkarsa kapağı kapat ateş söner.
- ayiadam (18.03.11 17:28:37)
yağ değil de alkol (mesela şarap) olmasın o? ya da başka bir deyişle flambé :D
(git: 209149) şu duyuruda vardı sanırım :) aman kaşa göze dikkat!
(git: 209149) şu duyuruda vardı sanırım :) aman kaşa göze dikkat!
- Tulga (18.03.11 17:28:55 ~ 17:29:14)
1