[]
Sıkma Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
Yani sıkma ve kurutma aşamasından sonra, içmelik hale nası getireceğiniz biz bunu yaw? Suda bekletiyorum bir saattir gelişme yok :S
blenderla ezmeyi denesen?
- tryit
(26.11.10 14:04:38)
Çok sert, dağılacak gibi değil?
- kimki (26.11.10 14:07:57)
onu toz haline getireceksin veya ılık suyla hafif böyle sıva gibi bi hale getireceksin, ondan sonra tencerenin dibine az bişiy yağ koy, salçayı iyice eriyene kadar karıştır daha sonra su ilave et, eldeki tarhanayı koy ve kaynayana kadar karıştır. karıştırma kısmı önemli, aksi takdirde topak topak olur bişiye benzemez, bu arada küçük tencere için 3 çorba kaşığı tarhana yeterli olur, daha fazla koyarsan puding gibi olur, az koyarsan duru olur, bir kaç denemeyle öğrenirsin.
- sotw
(26.11.10 14:08:55)
1
