Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (0)
soru (44)
müzik (2)
film/dizi (0)
teknik (3)
medikal (3)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (1)
alınık/satılık (2)
gönül işleri (4)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (1)
Son Cevaplananlar
[]

Yağsız süt ve yoğurt yapımı

Yağsız süt ve yoğurt yapılırken nasıl bir işlemden geçiriliyor da yağsız oluyor? Ya da belli bir yağ oranına nasıl getiriliyor? Üretim aşamasında yağın hangi işlemlerle azaltıldığını soruyorum yani.




 
süt makineleri var modern, santrifüj yöntemiyle yağı ayırıyor diye biliyorum.

ayrıca merak edip baktım şöyle eski usül yöntemler de varmış resim 8'de yağ ayrılıyormuş:

www.odekkoyu.org.tr
  • theos ek mekhanes  (01.11.10 00:32:01) 
merhabalar,

Süt yağının sütten mekanik bir yolla ayrılmasında, santrifüj kuvveti etkisinden yararlanarak ayırma işini yapan santrifüj seperatörler kullanılır.Bu seperatörler merkezkaç kuvvetinin etkisi ile sütün yağını ayırır.


Hammaddeler.com / Gıda Departmanı
  • asl  (09.11.10 10:10:02) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.