[]
Tanıdık domates getircek, ne kadar istiim?
Domates sevdamı bilen aile dostum Ege'den domates getircek, adaam amcam gibi miktarda abarsam bile ayıp olmaz, ama dolapta çürüsünler de istemiyorum. 5 kilo istemeyi düşünüyorum. Hormonsuz filan köy domatesi, dolapta ne kadar durur?
organikse fazla durmaz,ama elma yer gibi yersiniz mis gibi :) alın 5 kilo.
- grgn
(04.10.10 00:40:10)
ben size yeni öğrendiğim bir numarayı söyleyeyim, ne kadar isterseniz isteyin ondan sonra =) şimdi kışın yemekler için güzel domates bulmak çok zor ya, ne yapıyoruz biliyor musunuz, öncelikle bir sürü metal kapaklı cam kavanoz ediniyoruz. Daha sonra elimizdeki mis gibi domatesleri küçük küçük doğrayıp, hafif tuzlu suda haşlıyoruz. Haşladıktan sonra, kesilikle soğumasına izin vermeden, bu domatesleri hemen kavanozlara doldurup, kapaklarını da kapatıp, ters çeviriyoruz kavanozları! böylece sıcağın etkisiyle kapaklar kendiliğinden şişiyor ve asla hava almıyorlar. Bu şekilde buzdolabının dışında da saklayabiliyorsunuz (açılana kadar).
Karşı komşum olan bir teyze öğretti bunu bana, o hep öyle yapıyormuş =)
Karşı komşum olan bir teyze öğretti bunu bana, o hep öyle yapıyormuş =)
- vercingetorix
(04.10.10 00:41:00)
bence 10 kilo isteyin hani köy domatesi benim dolapta 2 hafta duruyor. SIkıntı olursa kolu komşuya verirsiniz, sevinirler.
- I'mNotDone (04.10.10 00:45:42)
domatesi çok seviyorum, elma gibi yiyorum diye eski bi sevgilim antalyadan annesinin babasının bağından iki üç kilo toplayıp, hava alsın diye karton kutuların içinde istanbula kadar getirip bana armağan etmişti.
antalya dönüşünde terk edecektim bunu. domatesleri görünce, bi gün daha erteledim ayrılığı.
ama o günlerden kalan deneyimime dayanarak söylüyorum.
iki kilodan sonrası zarar.
bi de kızı terk edince, haram etti sanırım domatesleri. bir günde iki kilo domates yiyince böbreklerime vurmuştu. üç gün götümden taş sıçtım.
antalya dönüşünde terk edecektim bunu. domatesleri görünce, bi gün daha erteledim ayrılığı.
ama o günlerden kalan deneyimime dayanarak söylüyorum.
iki kilodan sonrası zarar.
bi de kızı terk edince, haram etti sanırım domatesleri. bir günde iki kilo domates yiyince böbreklerime vurmuştu. üç gün götümden taş sıçtım.
- Cem Şancı (04.10.10 00:47:37)
Bence buzlğun kapasitesini bir kontrol etmek lazım. Bir kısmını rendeleyip buzdolabı poşetlerine doldurmak ve buzluğa atmak suretiyle yemeklerde kullanmak üzere saklamak bir çözüm olabilir.
- fortisvita (04.10.10 00:52:07)
domatesleri rendeleyip tuzlayıp kavanozlarda (kapakları sıkıca kapatarak) saklayabilirsiniz buzdolabında. domates sosu ve salça yerine kullanabilirsiniz kış boyu. 10 kilo bile olur yani...
- uyuklayankedi (04.10.10 02:38:10)
1
