[]
Ot arıyorum.
Klasik anlamda değil, Ege yöresinde adı "ot" olarak geçen yenilebilir yeşillikler varmış ne bileyim kuzukulağı falan gibi, bunların arada İstanbul pazarlarında da satıldığını söylediler, iyi ve tazesini nereden bulabilirim?
bahsettiğiniz cibez, turpotu, arapsaçı, istifno vs.dir. ben de istanbul'da olduğunu duymuştum, kadıköy tarafında, sanırım acıbadem'e yakın bir yermiş sanırım ve dükkanın adı da yanılmıyorsam istifno olacak. isterseniz tam adresini öğrenebilirim..izmir e göre biraz daha pahalıca bir yermiş ama galiba, e haliyle...
- shiny
(24.08.10 22:16:56)
Shiny üstadım çok sevinirim adres öğrenebilirseniz..
- lucy in the sky with diamonds (24.08.10 23:19:49)
istanbul pazarlarında pek satılmaz. ancak kuzu kulağı, ısırgan otu falan olur, bir de bu otların çoğu kışın olur, yazın mevsimi değildir. ben de istanbulda yaşayan bir egeli olarak sürekli ot çöp peşinde koşuyorum burada. bulabildiğim yerler: real hipermarketlerde, yanılmıyorsam erüst marka adı altında paketlenmiş ege otları oluyor, ama izmirde pazara 1 liraya satın alabileceğin bir bağ ota 7-8 lira vermek içine oturmazsa. başka bir yerde taze satılan arapsaçı, turp otu, radika, ebegümeci falan bulamadım. genelde memleketten getirtip dolaba atıyorum. pişmiş olarak ise bir çok ege/yunan restoranında bulabilirsin. shiny nin dediği koşuyolundaki radika olabilir. bu arada koşuyolu pazarı görece bu otları bulma ihtimalinin en yüksek olduğu pazardır.
- ebizlanka
(25.08.10 10:22:03)
tamamdır. tam adresini öğrenebileceğim arkadaşıma az önce mesaj attım, öğrenir öğrenmez yazacağım...
- shiny (25.08.10 13:12:41)
son aldığım bilgilere göre aradığınız otları, ''pazar'' günleri kurulan acıbadem pazarından satın alabilirsiniz. hem pazar olduğu için daha ucuz olacaktır diye umuyorum.bol limon ve zeytinyağı ile afiyet olsun =)))
- shiny (26.08.10 10:23:25)
1
