[]
Bekleyen sıvı yağ sorusu
Geçen sene ramazanda içli köfte kızarttığım sıvı yağı bir kavanoza koyup kenara kaldırmıştım. Öyle kalmış. Buzdolabında da değil normal mutfak dolabının içinde. Şimdi yine içli köfte yapacağım ama bu yağı kullansam bozmuş mudur sizce? Aynı yağda iki kez kızartma yapılmaz konusunu karıştırmadan, bir sene beklemiş yağda tekrar kızartsam yağ bozmuş mudur?
tadı kötü olabilir.
köftelere yazık olur.
bir iki tane kızartıp tadına bakın önce.
yağ bozulmuş olabilir mi? belki. araştırın bir.
benim bir teneke yağın bir kısmı sıcakta kalmıştı sanırım. yaz tatilinde iki ay.
açtığımda küf kokuyordu.
atmıştım.
köftelere yazık olur.
bir iki tane kızartıp tadına bakın önce.
yağ bozulmuş olabilir mi? belki. araştırın bir.
benim bir teneke yağın bir kısmı sıcakta kalmıştı sanırım. yaz tatilinde iki ay.
açtığımda küf kokuyordu.
atmıştım.
- santimantal
(20.03.25 17:21:17)
1
