[]
Doküm tava/tencere önerisi?
Merhaba arkadaşlar,
Teflon ve granit artık kullanmak istemiyorum. Evdeki tavanları çöpe atmadan döküm tava alacağım. Kendim için küçük ve orta boy. Annemin için de 1 orta boy tava 1 büyük boytencere/tava alacağım. Ben hep Lava markayı duydum ve biraz pahalı olduğunu biliyorum. Ama şimdi trendyoldan bakınca şunları gördüm:
ty.gl
Bu kadar ucuz mu dokümler? Var mi sizin kullanıp memnun kaldığınız marka/model seriler?
Cevaplar için çok teşekkür ederim şimdiden.
Teflon ve granit artık kullanmak istemiyorum. Evdeki tavanları çöpe atmadan döküm tava alacağım. Kendim için küçük ve orta boy. Annemin için de 1 orta boy tava 1 büyük boytencere/tava alacağım. Ben hep Lava markayı duydum ve biraz pahalı olduğunu biliyorum. Ama şimdi trendyoldan bakınca şunları gördüm:
ty.gl
Bu kadar ucuz mu dokümler? Var mi sizin kullanıp memnun kaldığınız marka/model seriler?
Cevaplar için çok teşekkür ederim şimdiden.
Açıklamada granit diyor.
Döküm tavanın kullanması çok pratik değildir. Maksat sağlık ise çelik tava da düşünebilirsin. Doğru teknikle kullanırsan çelik çok çok iyidir.
Döküm tavanın kullanması çok pratik değildir. Maksat sağlık ise çelik tava da düşünebilirsin. Doğru teknikle kullanırsan çelik çok çok iyidir.
- kisa
(08.03.25 20:40:15)
@kisa çelikte hep yanma ve dibini tutma yaşadım. Döküm sağlıklı diye duydum daha ziyade.
Şimdi baktım da su testi varmış çelikler için. Ben buna dikkat etmiyormuşum. O zaman çelik alayim.
Şimdi baktım da su testi varmış çelikler için. Ben buna dikkat etmiyormuşum. O zaman çelik alayim.
- Amaranta ursula
(08.03.25 20:44:42 ~ 20:49:46)
Çelik tava kullanım diye bakarsan videolar var ama. Kabaca şöyle, tavayı iyice isitiyorsun, üzerine ir iki damla su sicratirsan damlalar dans eder ya hani işte o kadar, sonra azıcık yağ ve normal kullanım
- kisa (08.03.25 20:51:47)
Dökümler ucuzsa kesinlikle bir kaplama bir dandiklik vardır.
Gördüğüm en iyi döküm tencere ve tavalar blackbear diye bir markadan. Annemle yaşıyorum, o kendine aldığı halde ben de kendime aldım, o derece iyiler. Ama biz aldığımızda çok daha uygundu fiyatları, ülkenin ekonomisi zıvanadan bu kadar çıkmamıştı.
Gördüğüm en iyi döküm tencere ve tavalar blackbear diye bir markadan. Annemle yaşıyorum, o kendine aldığı halde ben de kendime aldım, o derece iyiler. Ama biz aldığımızda çok daha uygundu fiyatları, ülkenin ekonomisi zıvanadan bu kadar çıkmamıştı.
- muhayyer divan (09.03.25 03:43:39)
Yillardir lava kullaniyorum memnunum f/p acisindan da gayet iyi diye dusunuyorum. Ama teflonun yapamayacagi bazi seyler de var dokumde, mesela yapismaz (nonstick) tava gerektiren bazi tarifleri yapmak mumkun olmaz (mesela french omelette). Yani yapmak istediginiz yemekleri de gozeterek almak gerekir. Denildigi gibi uygun kullanildigi takdirde celik bu konuda gayet guzel bir secim olabilir. (bkz: leidenfrost etkisi)
Dokum alirken agirligina bakmak sadece dokum kaplama olup olmadigini anlamak icin yeterli olur. 26 cm ve ustu tava tencere vs dokum ise oyle 1-2 kg olmaz, epey agir olur. Kullanimi da bu acidan biraz zor olabilir. Yine agirlik konusunda celik daha avantajli.
Dokum alirken agirligina bakmak sadece dokum kaplama olup olmadigini anlamak icin yeterli olur. 26 cm ve ustu tava tencere vs dokum ise oyle 1-2 kg olmaz, epey agir olur. Kullanimi da bu acidan biraz zor olabilir. Yine agirlik konusunda celik daha avantajli.
- gibicibicis (09.03.25 16:39:23)
1
