[]
Siz olsanız ne yapardınız?
Bu sabah işe giderken Ankara'da bilinen ve birden fazla şubesi bulunan bir pastanenin(Lütfen sormayın) aracı(Logosu/ismi üzerindeydi) sokağımdaki çöp konteynerinin önünde durdu. Araçtan inen engelli, gariban şoför kasayı açarak kasa kasa poğaça, açma, kurabiye vb unlu mamülleri çöpe dökmeye başladı. Şok oldum, nasıl bir tepki vereceğimi bilemedim. Yoluma devam ettim ama aklıma takıldı bu konu. Muhtemelen raf ömrü biten ürünler ama bunun başka bir çözümü yok mu? Firmaya kurumsal hesaptan mı yazı yazmalı? Sürekli olan bir şey muhtemelen ama daha verimli bir geri dönüşüm çözümü bulamaz mıyız sizce?
raf ömrü dolmuş küflenmiş bayatlamış şeyleri çöpe atmışlar aslında en doğrusunu yapmışlar başka türlü eritip ısıtıp tekrar başkasına/başka canlılara verseler çok daha vahim sonuçlar olurdu ki bunu yapanlarda maalesef mutlaka vardır.
bence helal olsun denilecek davranış yapmışlar
başka türlü gıdada geri dönüşüm olayı var mı yok mu bilmiyorum tabi varsa öğrenmiş olurum bende.
bence helal olsun denilecek davranış yapmışlar
başka türlü gıdada geri dönüşüm olayı var mı yok mu bilmiyorum tabi varsa öğrenmiş olurum bende.
- basond
(19.02.25 12:08:04 ~ 12:09:07)
başka yerde okumuştum
bayatlamadan çalışanlara ya da ihtiyaç sahiplerine verince suistimaller olduğu için bu yola gidiliyormuş
bayatlamadan çalışanlara ya da ihtiyaç sahiplerine verince suistimaller olduğu için bu yola gidiliyormuş
- mantık (19.02.25 12:19:35)
olayi farkli acidan ele alacagim. beni bu denli etkileyen bisey icin oracikta aksiyon alip sorardim. obur turlu tum gun kafanda dondurmek sagliksiz.
diger cevabim: normalde eski kurabiyeleri falan ogutup ay coregi harci gibi seyler yapiyorlar. ki bence cok daha insani. bu kadar pembe kicli olmaya gerek yok. kaynaklar tukeniyor. tesekkurler.
diger cevabim: normalde eski kurabiyeleri falan ogutup ay coregi harci gibi seyler yapiyorlar. ki bence cok daha insani. bu kadar pembe kicli olmaya gerek yok. kaynaklar tukeniyor. tesekkurler.
- buenosdias (19.02.25 12:21:59 ~ 12:24:37)
Bazı ülkelerde Too Good To Go diye bir uygulama var burada lokantalar pastaneler falan kalan ürünleri ucuz paketler halinde satıyorlar. Bizde tutar mı bilmiyorum. @mantık'ın dediği nasıl bir süistimal bilmiyorum (alanlar el altından satıyorlar mı tekrar) ama ne kadar olursa olsun çöpe dökmekten daha iyi gibi geliyor bana.
- peki madem (19.02.25 12:49:51)
Normalde diger pastaneler gibi raf ömrü bitmiş bu ürünleri çöpe degil de makineden geçirip kek ve pogaca hamurunun içine katmanları lazımdı. Bunu yapmadıkları için gözünüzü tuhaf gelmiş olabilir
- limonlu eksi (19.02.25 12:53:12)
aşırı normal. askeriyede de artan yemekler böyle dökülür. dışarı çıkmasına izin verilmez.
israf mı israf. ama belli sebepleri var.
israf mı israf. ama belli sebepleri var.
- jelly bear (19.02.25 13:37:57)
izmir'de hilton yiyecek artıklarını hayvanat bahçesine verirdi.
burada tatlı, doymamış yağlar ve işlenmiş şekerden bahsediyoruz. hayvanlar için zararlı. insanlar için de zararlı. yine de çöpten sokak hayvanlarının yiyeceğini biliyorlar ama işte vicdan rahatlatıyordur.
doyuran, ay çöreği vs yapılacakları yapmışlardır.
belki kurutup kruton yapmışlardır. bu tip işletmeler bu konuları bizden daha iyi biliyorlardır.
5 yıldızlı otellerin açık büfelerinde olanları bir gıda müh ispiklemişti.
burada tatlı, doymamış yağlar ve işlenmiş şekerden bahsediyoruz. hayvanlar için zararlı. insanlar için de zararlı. yine de çöpten sokak hayvanlarının yiyeceğini biliyorlar ama işte vicdan rahatlatıyordur.
doyuran, ay çöreği vs yapılacakları yapmışlardır.
belki kurutup kruton yapmışlardır. bu tip işletmeler bu konuları bizden daha iyi biliyorlardır.
5 yıldızlı otellerin açık büfelerinde olanları bir gıda müh ispiklemişti.
- janderzel zartanyan
(19.02.25 18:12:39)
Birisine verseler o da zehirlense suçlu olurlar, benzer bir durumda bana böyle söylendi.
- spherical (19.02.25 18:45:45)
suistimal soyle yasandi: starbucks ya da benzeri bir yerdeydi galiba. "kalanlari atilmadan once yiyebilirssiniz" diince satilabilecekleri de ortadan kaldirip "bitti" diyolar. sonra da yiyolar. bunu fark edince de iste bu uygulamadan vazgeciliyor.
uygulamalar var bitmek uzere olanlari indirimli satan mekanlar var. o sekilde deneyebilirler belki.
uygulamalar var bitmek uzere olanlari indirimli satan mekanlar var. o sekilde deneyebilirler belki.
- wct3 org (19.02.25 18:58:49)
Araç getirip toplanması masraflıdır. Hayvanlara verilemiyordur içerikten dolayı. Yukarıda da dendiği gibi kullanılabilecek olan kullanılmıştır artık artan da atışmıştır.
@wct3 org +1 Bu tip "çöpe gitmesin" yaklaşımları hep sağlam ürünlerin çöpe gitmesi ile sonuçlanıyor. Bir zincir markette benzer şekilde güzel bir şekilde taze ürünleri poşetleyip bayat diye çöpe attıktan sonra çöpten alıp evine gidenler vardı. O yüzden çöpe atma süreci de sıkıntılı. Bir inşaatta (ki inşaatın işlerindeki artanların/çöplerin bir kısmı para eder) çöpleri toplarken çıkan kablo artıklarını alıp alamayacağını soran işçiler olmuştu. Ben izin verince döşenmiş kablolara hasar verip ya da bir kısmını kesip onlar yeniden döşenirken çöp diye toplamaya çalışmışlardı.
Sen yeter ki birine böyle bir konuda yardım et. 1 hafta olmadan pişman ediyorlar.
@wct3 org +1 Bu tip "çöpe gitmesin" yaklaşımları hep sağlam ürünlerin çöpe gitmesi ile sonuçlanıyor. Bir zincir markette benzer şekilde güzel bir şekilde taze ürünleri poşetleyip bayat diye çöpe attıktan sonra çöpten alıp evine gidenler vardı. O yüzden çöpe atma süreci de sıkıntılı. Bir inşaatta (ki inşaatın işlerindeki artanların/çöplerin bir kısmı para eder) çöpleri toplarken çıkan kablo artıklarını alıp alamayacağını soran işçiler olmuştu. Ben izin verince döşenmiş kablolara hasar verip ya da bir kısmını kesip onlar yeniden döşenirken çöp diye toplamaya çalışmışlardı.
Sen yeter ki birine böyle bir konuda yardım et. 1 hafta olmadan pişman ediyorlar.
- nawar (19.02.25 19:57:13)
hocam bunu sadece o işletme yapmıyor emin olun.
Sabah 7-8 gibi ya da akşam 10buçuk gibi marketlerin önünden geçerseniz, çöplerin yanına konmuş kasa kasa gıda görürsünüz. Çoğu da yenebilecek halde daha bayatlamamış oluyor.
Eskiden işletmeler bunları çalışanlara dağıtıyordu. Ama çok suistimal edildi. Yani kasa kasa meyveyi sisteme bayatladı attık diye yazıp arka kapıdan elden satan market çalışanları var maalesef.
yine bazıları insaflı davranıp insanların bir şekilde alabileceği yerlere koyuyor sokaktaki insanlar alsın diye çöpe atmıyor da.
Yurtdışında bazı ülkelerde bu konseptte restoranlar var mesela. Restoranın belli bir menüsü yok.
Anlaştığı marketlerden son kullanma tarihi o gün olan ürünleri alıyor, o gün yemekleri o ürünlerle yapıyor.
Hem daha ucuza satıyor (Genelde öğrenciler vs tercih ediyor, bizdeki esnaf lokantası mantığı) hem de israfı azaltıyor.
Ama bu da zor türkiye'de çünkü gıda güvenliği konusunda sıkıntı var. O gün tüketilecek ürünleri kim bilir kaç gün servis eder restoranlar.
Sabah 7-8 gibi ya da akşam 10buçuk gibi marketlerin önünden geçerseniz, çöplerin yanına konmuş kasa kasa gıda görürsünüz. Çoğu da yenebilecek halde daha bayatlamamış oluyor.
Eskiden işletmeler bunları çalışanlara dağıtıyordu. Ama çok suistimal edildi. Yani kasa kasa meyveyi sisteme bayatladı attık diye yazıp arka kapıdan elden satan market çalışanları var maalesef.
yine bazıları insaflı davranıp insanların bir şekilde alabileceği yerlere koyuyor sokaktaki insanlar alsın diye çöpe atmıyor da.
Yurtdışında bazı ülkelerde bu konseptte restoranlar var mesela. Restoranın belli bir menüsü yok.
Anlaştığı marketlerden son kullanma tarihi o gün olan ürünleri alıyor, o gün yemekleri o ürünlerle yapıyor.
Hem daha ucuza satıyor (Genelde öğrenciler vs tercih ediyor, bizdeki esnaf lokantası mantığı) hem de israfı azaltıyor.
Ama bu da zor türkiye'de çünkü gıda güvenliği konusunda sıkıntı var. O gün tüketilecek ürünleri kim bilir kaç gün servis eder restoranlar.
- anten (20.02.25 10:15:01 ~ 10:17:19)
1
