[]
Antep Fıstığı, İncir vb. Gıda Güvenliği?
Arkadaşlar selam. Her ay yurtdışına gönderilen ürünlerimizde yasaklı maddelerin yüksek oranda çıktığına dair raporlar yayınlanıyor. Antep fıstığı, incir yok aflatoksin yok pestisit derken kafamız allak bullak oldu. Siz bu ürünlerden tüketiyor musunuz? Ya da tüketenler nasıl bir yol izlemeli sizce?
Ben mümkün olduğunca azalttım, kuru incir gibi kabuklu yenen şeyleri komple kestim. Çünkü bu tarz haberler cidden çok arttı.
Facebook'ta falan bu tarz haberlerin altında çiftçilerin yorumları oluyor. Normalde bu kadar ilaçlama yapmıyorduk, şimdi herkes ilaç basıyor diye biz de basıyoruz vs. gibi şeyler... Sebebin bu tür bir sorun olması düşününce mantıklı. İnsanlar gördüğünü yapmaya çok meyilli, böyle bir akım başlamış gibi. İlaçlama hakkında çok da bilgisi olmayan insanlar neye sebep olacağını bilmeden kulaktan dolma laflarla baya rastgele ilaçlama yapıyor belli ki ve denetimi de çok yapılmamış.
En azından bu sene almamaya karar verdim ben de. Seneye kadar daha bir açıklığa kavuşur heralde.
Facebook'ta falan bu tarz haberlerin altında çiftçilerin yorumları oluyor. Normalde bu kadar ilaçlama yapmıyorduk, şimdi herkes ilaç basıyor diye biz de basıyoruz vs. gibi şeyler... Sebebin bu tür bir sorun olması düşününce mantıklı. İnsanlar gördüğünü yapmaya çok meyilli, böyle bir akım başlamış gibi. İlaçlama hakkında çok da bilgisi olmayan insanlar neye sebep olacağını bilmeden kulaktan dolma laflarla baya rastgele ilaçlama yapıyor belli ki ve denetimi de çok yapılmamış.
En azından bu sene almamaya karar verdim ben de. Seneye kadar daha bir açıklığa kavuşur heralde.
- akhenaten
(14.02.25 14:38:15 ~ 14:42:18)
Aflatoksin ve pestisit birbirine karıştırılan şeyler. İkisi birbirinden çok farklı halbuki.
Aflatoksin için, hangi gıdalarda ürediğini tespit edip ben bunları artık tüketmeyeceğim diyebilirsin de, pestisit için aynı şeyi söylemen mümkün değil.
Ya sertifikalarına güvenip sertifikalı organik tarım ürünü kullanacaksın ki çok pahalı ve güvenilirliği tartışılır.
Ya da bahçeli bir ev edinip kendi tarımını kendin yapacaksın ki o tarım ilaçlarının 'Yaşasın kötülük.' diye bir zümre tarafından değil de zorunluluktan kullanıldığını anlayıp pes edersin.
Üçüncü yol da devletimiz efendimizin, çiftçiyi bilinçlendiren ve denetleyen bir tarım politikasına yönelmesidir ki en imkansızı bence bu şartlarda bu seçenektir.
Sonuç olarak, kasmamak lazım, çünkü birey olarak yapabileceğiniz bir şey yok.
Aflatoksin üreten gıdalardan uzak durmak niyetindeyseniz pul biberi en başa koyun. Ağababası odur.
Aflatoksin için, hangi gıdalarda ürediğini tespit edip ben bunları artık tüketmeyeceğim diyebilirsin de, pestisit için aynı şeyi söylemen mümkün değil.
Ya sertifikalarına güvenip sertifikalı organik tarım ürünü kullanacaksın ki çok pahalı ve güvenilirliği tartışılır.
Ya da bahçeli bir ev edinip kendi tarımını kendin yapacaksın ki o tarım ilaçlarının 'Yaşasın kötülük.' diye bir zümre tarafından değil de zorunluluktan kullanıldığını anlayıp pes edersin.
Üçüncü yol da devletimiz efendimizin, çiftçiyi bilinçlendiren ve denetleyen bir tarım politikasına yönelmesidir ki en imkansızı bence bu şartlarda bu seçenektir.
Sonuç olarak, kasmamak lazım, çünkü birey olarak yapabileceğiniz bir şey yok.
Aflatoksin üreten gıdalardan uzak durmak niyetindeyseniz pul biberi en başa koyun. Ağababası odur.
- Mirket (14.02.25 14:56:00 ~ 14:59:06)
en büyük yalancılar çifçtilerdir. incir beyazlasın diye hidrojen peroksite batırıyorlar. incirde bu hile çok yoğun. köylüde yapıyor bu zeytinde de yapılıyor. incir işletmeleri incir bozulmasın diye koruyucu koyuyor. ben aydındayım güvenilir incir bulmak çok zor.
- mikahakkinen (14.02.25 14:59:52)
1
