[]
Meal prep - toplu öğün hazırlığı yapıyor musunuz
Hazır hava da bozuk, mutfağa kapanıp haftalık yemeği aradan çıkarsam diyorum. Bana fikir verir misiniz?Pirinç pilavı yerine, birkaç gün bozulmayacak yancı karb. olarak ne yapabilirim? "Şu, şu yemeklerin çabuk tadı kaçıyor, şunlar uzun dayanıyor, son güne kalabilir" gibi ipuçları da makbule geçer. Ya da benim sormayı unuttuğum detaylar. Teşekkür ediyorum.
Pirinç pilavı +tabuk ızgara + brokoli
- spacevan
(11.01.25 16:15:07)
Fırında makarna yapıp porsiyonlayıp buzluğa koyabilirsiniz. Yaparken biraz uğraştırıyor ama büyük bir borcamda yaparsanız ve küçük porsiyonlarsanız 16 porsiyon çıkıyor. Bence her gün yemek için ağır ama haftada 2-3 yerseniz 1 ay götürür. Tadı da bence bozulmuyor.
- 10551037
(11.01.25 16:17:58)
En çok pirinç pilavını seviyorum ama maalesef toplu öğüne uygun değil. Piştikten sonra iki saat içinde tüketmek gerekiyormuş, kolayca zehirleyebiliyormuş, bir gıda mühendisi anlatıyordu.
- visnebahcesi (11.01.25 16:19:08)
ben öğlen pilav + tavuk + sebze akşam için büyük dürümlerin içine kavrulmuş kıyma, rende peynir, domates sosu yaparak uzun süre götürüyodum kendimi, yumurtayı tavaya kırıp üstüne dürümü bastırınca dürüme yapışıyor, içine bir şeyler koyup dürüm stokluyordum bazen. derin dondurucun varsa pilav ve diğerlerini uzun süre stoklarsın
- nahtoderfahrung (11.01.25 16:20:08 ~ 16:20:39)
Ispanak iyi fikir, ben de yapıyorum. Ispanaklı yumurta seviyorsanız çok iyi oluyor.
Koyu çorba yapıp buzluğa koyarsanız, çözüp su eklerseniz 5-6 günlük çorba olur.
Mücver iyi oluyor bence, tadı bozulmuyor.
Ben kapya biber, havuç ve kabağı jülyen doğrayıp soteliyorum. Ardından porsiyonlayıp buzluğa atıyorum. Canım tavuk istediği zaman inciği biraz ezip genişletip içine bu garnitürü koyup sarıp fırınlıyorum.
Domatesli biberli bir kıyma sosu yaparsanız hem kıymalı makarna, hem de kıymalı yumurta için kullanabilirsiniz.
Koyu çorba yapıp buzluğa koyarsanız, çözüp su eklerseniz 5-6 günlük çorba olur.
Mücver iyi oluyor bence, tadı bozulmuyor.
Ben kapya biber, havuç ve kabağı jülyen doğrayıp soteliyorum. Ardından porsiyonlayıp buzluğa atıyorum. Canım tavuk istediği zaman inciği biraz ezip genişletip içine bu garnitürü koyup sarıp fırınlıyorum.
Domatesli biberli bir kıyma sosu yaparsanız hem kıymalı makarna, hem de kıymalı yumurta için kullanabilirsiniz.
- 10551037 (11.01.25 16:49:46)
Her yemeğim o şekilde. Pirinç de yapıyorum, bulgur da.
Bende bozulmuyor ama garanti olsun derseniz porsiyon şeklinde buzluğa koyabilirsiniz.
Bende bozulmuyor ama garanti olsun derseniz porsiyon şeklinde buzluğa koyabilirsiniz.
- inheritance (11.01.25 19:07:51)
Çok teşekkürler öneriler için. İkea Pruta plastik saklama kapları almıştım, onlarda bekletsem yemeklerin tadı kötü etkilenir mi? Yoksa meal prep için özel setler edinmeye gerek var mı?
- visnebahcesi (11.01.25 19:10:53 ~ 19:12:23)
Ağzı kapalı olduktan sonra nasıl hangi kapta sağladığınızın önemi yok bence.
- inheritance (11.01.25 19:17:58)
Cam kullanmamaya gayret edin, patlayabilir. Görece kaliteli plastik kaplarla sorun yaşamazsınız. Hem plastik olursa kaptan acil çıkarmanız gerekirse işiniz kolay olur.
- 10551037 (11.01.25 21:37:16)
1
