[]

çileklerin bir günde çöp olması

dün akşam kadıköy'de bi marketten (boldy sanırım) aldım. hepsi taş gibiydi.
son birkaç tane kalmıştı. mutfak tezgahina bıraktım. bugün baktım bu haldeler:

ibb.co

bu nasıl oluyor yahu? sıcaktan bozuldu desem ev de sıcak değil, hava da sıcak değil.

 
Hepsini yıkadınız mı?

Çileklerde yiyeceğiniz kadar yıkamanız gerekir. Yoksa çabuk salar kendini
  • jülsezar  (05.01.25 16:57:31) 
@jülsezar

yok aslında yıkamadım. resimde gördüğünüz şu çileklerin kaplayan küf tabakası gitsin diyeydi. yani zaten bozulmuştu.
  • tabudeviren  (05.01.25 17:11:43) 
Çilek çok çabuk bozulur, oda sıcaklığında daha da çabuk bozulur. Tezgahta bıraktığınız için bana normal geldi açıkçası zira dolapta da 2-3 gün dayanıyor en fazla.


  • fraise  (05.01.25 17:14:05) 
cilek de domates gibi sogugu sevmez. bu sebeple tadi hemen buzdolabina girince kacar. ama disarida kalinca da cok hizli bozulur. yiyebileceginiz kadar alip o gün yemek daha iyi oluyor.


  • konusma ben konusuyorum daha bitirmedim  (05.01.25 17:57:02) 
Çilekler böyledir hafif şekerle çalkalayıp muhafaza ederseniz bi tık daha ömrü uzar ya da dondurucuya


  • iwillsee  (05.01.25 18:22:23) 
Buna bolizma deniyor. Ürünün hasat tan sonra da yaşamsal fonksiyonlarının(terleme ve solunum) devam etmesidir. Çilek topladıktan sonra önce ön soğutmaya, oradan da soğuk havaya giderse 4 ila 6 gün dayanır. Zaten size gelişi hasat tan sonra en az 3 gün alır. Normal yani...


  • strawberry first  (05.01.25 23:32:48) 
Dolapta bir kaç gün dayansın isterseniz düz bir kaba havlu kağıt koyup çilekleri mümkün olduğunca tek sıra şeklinde dizin. Yani üst üste koymamaya çalışın. 1-2 gün daha idare eder.


  • strawberry first  (05.01.25 23:34:00) 
@strawberry first +1
nick cevap uyumu, cildirmalik :D

  • konusma ben konusuyorum daha bitirmedim  (06.01.25 12:28:17) 
1
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.