[]
eve yemek söyleme maliyetleri bu şekilde mi aşağı yukarı
yemeksepeti ve türevleri çok kolaylık sağlasa da, oldum olsası sevmiyorum bu platformların tüm alışkanlıkları değiştirmesini.
dışarı yemek fiyatlarının artmasındaki faktörlerden biri de bu platformlar olduğunu düşünüyorum. Restorantta fiyatın neyse, bizde de öyle olmak zorunda, ekstra maliyet ekleyemezsin maddesi yüzünden restoran maliyetleri de arttı (tek sebep bu değil tabi, etkenlerden biri).
300 liralık bir yemekte maliyet kırılımı aşağı yukarı gerçekten böyle mi? böyle bi oran duydum da, emin olamadım.
300 TL’nin Dağılımı:
Paket ve taşıma maliyeti: 50-70 TL
Vergi (KDV): 20-30 TL
Platform komisyonu (online ödeme, kart kullanım bedeli vs dahil): 50-90 TL
Restoran payı: 110-180 TL
yani ortalama 300 liraya yemeksepeti (ya da benzeri bir platformdan) online ödeme ile ödediğim bir siparişte restoranta kalan yaklaşık yarısı oluyor.
eğer restorantta yeseydim (masa kullanım ve dükkan kirasını hesaplayamıyorum); paket, taşıma ve platform masrafı olmayacaktı ama vergi, kredi kartı vs olacaktı. bu durumda restoranta kalan bedel 200+ üstü mü olacaktı.
sektörden birileri bu konuda bildiklerini paylaşabilir mi
dışarı yemek fiyatlarının artmasındaki faktörlerden biri de bu platformlar olduğunu düşünüyorum. Restorantta fiyatın neyse, bizde de öyle olmak zorunda, ekstra maliyet ekleyemezsin maddesi yüzünden restoran maliyetleri de arttı (tek sebep bu değil tabi, etkenlerden biri).
300 liralık bir yemekte maliyet kırılımı aşağı yukarı gerçekten böyle mi? böyle bi oran duydum da, emin olamadım.
300 TL’nin Dağılımı:
Paket ve taşıma maliyeti: 50-70 TL
Vergi (KDV): 20-30 TL
Platform komisyonu (online ödeme, kart kullanım bedeli vs dahil): 50-90 TL
Restoran payı: 110-180 TL
yani ortalama 300 liraya yemeksepeti (ya da benzeri bir platformdan) online ödeme ile ödediğim bir siparişte restoranta kalan yaklaşık yarısı oluyor.
eğer restorantta yeseydim (masa kullanım ve dükkan kirasını hesaplayamıyorum); paket, taşıma ve platform masrafı olmayacaktı ama vergi, kredi kartı vs olacaktı. bu durumda restoranta kalan bedel 200+ üstü mü olacaktı.
sektörden birileri bu konuda bildiklerini paylaşabilir mi
1
