[]
Hangi Ekmek?
Merhaba, paketli ekmek tüketenler için sorularım var.
1- Tam buğday, kepek, çavdar, köy ekmeği, çok tahıllı. hangisini tercih ediyorsunuz? Özel bir sebebi var mıdır?
2- Hangi marketin paketli ekmeğini tercih ediyorsunuz?
teşekkürler.
1- Tam buğday, kepek, çavdar, köy ekmeği, çok tahıllı. hangisini tercih ediyorsunuz? Özel bir sebebi var mıdır?
2- Hangi marketin paketli ekmeğini tercih ediyorsunuz?
teşekkürler.
Sorunuza cevap değil ama konuyla ilgili bir bilgi vereyim.
Hani şu beyaz un var ya, bütün ekmek çeşitleri o unla yapılır. İçine bir m,ktar (en fazla üçte bir) diğer unlardan karıştırılarak yapılırsa o diğer unun ismiyle pazarlanır.
Örneğin çavdar ekmeği diye aldığınız ekmekte en az 2/3 oranında beyaz buğday unu vardır)
Diğer unlardan ekmek yapmaya kalkarsanız, kuru ve ufalanan bir şey elde edersiniz.
Hani şu beyaz un var ya, bütün ekmek çeşitleri o unla yapılır. İçine bir m,ktar (en fazla üçte bir) diğer unlardan karıştırılarak yapılırsa o diğer unun ismiyle pazarlanır.
Örneğin çavdar ekmeği diye aldığınız ekmekte en az 2/3 oranında beyaz buğday unu vardır)
Diğer unlardan ekmek yapmaya kalkarsanız, kuru ve ufalanan bir şey elde edersiniz.
- Mirket
(04.09.23 19:10:42)
1- canım hangisini isterse. Eşim evde yapıyor artık ona özel döküm tava falan da aldık. Genelde ekşi maya yapıyor sonra ondan ekmek yapıyor.
2- paketli ekmek ekmek değildir. Hatta Fransa'da paketli ekmeklerin adı pain de mie(yumuşak ekmek) normal ekmeğin adı pain (ekmek). Paketli olanlarda şeker, koruyucu vs bir sürü şey var.
Kısacası ne Türkiye'de ne Avrupa'da paketli ekmek tercih etmem. Ekmek çok basit bir şey yani. Esimle birkaç kere yaptım.
2- paketli ekmek ekmek değildir. Hatta Fransa'da paketli ekmeklerin adı pain de mie(yumuşak ekmek) normal ekmeğin adı pain (ekmek). Paketli olanlarda şeker, koruyucu vs bir sürü şey var.
Kısacası ne Türkiye'de ne Avrupa'da paketli ekmek tercih etmem. Ekmek çok basit bir şey yani. Esimle birkaç kere yaptım.
- logisticsmanager (04.09.23 19:16:45)
Ha illa paketli alacaksam şekersiz alırdım.
Yer gök şeker zaten ekmekten de almayalım.
Yer gök şeker zaten ekmekten de almayalım.
- logisticsmanager (04.09.23 19:18:17)
Bayağıdır ekmek yemiyorum o yüzden hala aynı kalitede midir bilmiyorum.
1- ekşi mayalı ekmek alırdım. Çünkü bence en güzeli o.
2-grandma diye bir marka var. Market olarak macro’da var, online satışı da olması lazım.
1- ekşi mayalı ekmek alırdım. Çünkü bence en güzeli o.
2-grandma diye bir marka var. Market olarak macro’da var, online satışı da olması lazım.
- irene (04.09.23 19:58:27)
çok ekmek tüketmiyorum ama hangisi denk gelirse.
pain de mie tost ekmeği diye biliyorum. hatta şu tariften yapmışlığım var: www.kingarthurbaking.com
ekmek yapıyordum bir ara ailem için şu tariften: www.kingarthurbaking.com
pain de mie tost ekmeği diye biliyorum. hatta şu tariften yapmışlığım var: www.kingarthurbaking.com
ekmek yapıyordum bir ara ailem için şu tariften: www.kingarthurbaking.com
- inheritance (04.09.23 20:09:21)
genelde untadın tam buğdayını alıyorum. o yoksa unonun fırından tam buğdayını.
- my fault (04.09.23 20:28:24)
valla ben halk ekmek tercih ediyorum :) hem ucuz, hem temiz, hem güvenilir, hem lezzetli
zaten günde iki dilim ekmek yiyorum. çok da önemli değil benim için
zaten günde iki dilim ekmek yiyorum. çok da önemli değil benim için
- abelardo (04.09.23 20:35:02)
istanbul halk ekmeğin "organik tam buğday ekmeği" eşsizdir. doğal ve organik gıdalara yönelmiş tüketicilere tavsiye ederim.
fındıklı üzümlü altın çörek ekmeği de güzeldir, yolda yolculukta bence en iyi atıştırmalıktır.
fındıklı üzümlü altın çörek ekmeği de güzeldir, yolda yolculukta bence en iyi atıştırmalıktır.
- kesmekes laleler (05.09.23 11:53:06)
İHE çavdarlı ve tam buğday değişimli alıyorum.
- peki madem (05.09.23 12:50:45)
1
